Стратегії годівлі для досягнення максимальної продуктивності у конях UGA Cooperative Extension
Карі Тернер, доктор філософії, науковець із тваринництва - коней
Спортивні показники коня можуть змінюватися чи впливати на це багатьма речами, такими як генетика, тренування, навколишнє середовище, здоров'я та харчування. Зокрема, харчування може зіграти велику роль у досягненні пікових спортивних показників у коней, забезпечуючи необхідним паливом (енергією). Основним паливом є жири та вуглеводи у вигляді вільних жирних кислот та глюкози. Тип, інтенсивність та тривалість вправ визначатимуть кількість кожного виду палива, що використовується. Аеробна діяльність (тривала, низька інтенсивність) використовує більше вільних жирних кислот як паливо, ніж анаеробна діяльність (коротка тривалість, висока інтенсивність), яка використовує більше глюкози. Однак кінь майже завжди використовує обидва типи до певної міри одночасно. Тому нам потрібно переконатись, що дієта нашої коні містить достатньо енергії у вигляді жиру та вуглеводів, щоб коня могла працювати так, як нам це потрібно. Важливо не тільки те, чим ми годуємо коней, але й те, як ми годуємо коней, може бути настільки ж важливим. Годування у невідповідний час або занадто багато годування може завдати шкоди спортивним показникам. Ми не хочемо скасувати всю свою важку працю та час, витрачений на навчання наших коней, щоб досягти пікових показників, неправильно годуючи їх.
Підживлення жиру
Найбільша продуктивність коней? калорійні потреби можна задовольнити за допомогою сіна та зерна. Однак велика кількість зерна, традиційно з високим вмістом вуглеводів, необхідна для підтримки правильного стану тіла деяких наших інтенсивно працюючих коней (скакових коней, поні-поло тощо) може завдати шкоди їх здоров’ю. Надмірна кількість вуглеводів може призвести до кольок, виразок та інших захворювань, а також створити пороки у коня. Тому заміна деяких вуглеводів жиром може забезпечити кілька переваг. Перший полягає в тому, що оскільки жир є більш енергетично щільним, ніж вуглеводи, ми можемо забезпечити більше калорій з меншою кількістю корму. Заміна вуглеводних калорій жирними також допоможе зберегти коня прохолоднішим, що може допомогти влітку, особливо на Півдні. Мікроби в задній кишці розщеплюють вуглеводи із сіна, а деякі - із зерен шляхом бродіння. Це виробляє багато внутрішнього тепла, і чи є однією з причин годувати зайве сіно взимку? це допоможе зберегти коня в теплі. Однак жир засвоюється по-різному і не зазнає мікробного бродіння; отже, він не виробляє стільки тепла і допоможе зберегти коня прохолоднішим влітку.
Підживлення жиру також може допомогти продуктивності коня. Збільшення харчового жиру (до 10% від раціону) може потенційно збільшити кількість накопичуваного в м’язі глікогену у коня. Глікоген є формою накопичення вуглеводів і є основним паливом для енергії під час анаеробної роботи, яка складається з коротких нападів інтенсивних вправ, таких як спринт або стрибки. Отже, чим більше м’язового глікогену, тим довше кінь може вправлятися. Як тільки глікоген вичерпується, кінь втомлюється. Отже, додавання жиру може поліпшити продуктивність, особливо при високоінтенсивних, короткочасних анаеробних роботах, таких як різання або стрибки. Крім того, аеробні роботи, такі як катання на слідах та задоволення, можуть бути покращені, оскільки додавання жиру може спричинити щадіння м’язового глікогену. Замість того, щоб використовувати м’язовий глікоген для фізичних вправ, кінь замість цього використовуватиме жир, тим самим затягуючи час до втоми. Добавки жиру добре сприймаються конями і можуть додавати до 10% концентрату без будь-яких смакових якостей та засвоюваності. Як і будь-яку зміну дієти, її потрібно додавати повільно, щоб дати час на коригування. Хоча наслідки можуть спостерігатися вже через чотири тижні, може знадобитися два-три місяці для повної адаптації до дієти з добавкою жиру, тому не чекайте результатів негайно.