Вечері з олов’яної фольги з яловичини та овочів - абсолютно смачні

Ці смачні вечері з яловичини та овочів з олов’яної фольги - це повноцінне і ситне блюдо, загорнуте у фольгу і приготоване на вогні, на грилі або в духовці.

овочів

Наші літні плани включають багато кемпінгу протягом наступних кількох місяців, і одне з моїх улюблених страв, яке потрібно взяти з собою, - це вечері з олов'яної фольги. Це ціла їжа в одному, їх легко зібрати заздалегідь, вони готують безпосередньо біля багаття (але ви також можете скористатися грилем або навіть духовкою), і прибирання настільки просто. Чого не любити?

Востаннє, коли ми їздили в похід, я поділився фотографією наших обідів з олов’яної фольги на своїх історіях в Instagram і мав кілька запитів на рецепт. "Рецепт" - досить вільний термін для цих обідів із яловичої та овочевої фольги, оскільки ви можете кинути майже будь-яку комбінацію інгредієнтів у пакет з фольги і приготувати його, але це класичне поєднання є моїм улюбленим. Продовжуйте читати мої пропозиції щодо створення власних обідів з олов’яної фольги, способу їх складання та різних способів їх приготування.

Інгредієнти для вечері з олов’яної фольги

Як я вже згадував, ви можете використовувати майже будь-яку комбінацію інгредієнтів та ароматизаторів на вечерях з олов’яної фольги, але тут є декілька рекомендацій:

  • Виберіть білок- Для цих обідів із олов’яної фольги я використовував яловичий фарш, але також працювала мелена індичка, курка, ковбаса, курятина або стейк, риба чи креветки. М'ясо повинно мати можливість швидко готуватися, тому цілі курячі грудки або свиняча відбивна не є ідеальними.
  • Додайте багато овочів- На кожну 1 склянку білка спробуйте додати 2 склянки (або більше) овочів. Ви можете використовувати лише декілька або більший асортимент, це залежить від вас! На цих вечерях з олов’яної фольги є цибуля, картопля, морква, кукурудза та зелена квасоля. Не соромтеся вживати свіжі або заморожені овочі.
  • Виберіть приправу- Будьте простими, просто додавши сіль і перець, або додайте інші приправи, такі як часниковий порошок, сушена або свіжа зелень, або ваша улюблена багатоцільова сіль для приправ. Мій улюблений спосіб розірвати смак на вечерях з олов’яної фольги - це свіжа зелень, така як розмарин, чебрець або шавлія.
  • Закінчити маслом або олією- Додайте кілька пат вершкового масла або краплинку оливкової олії для чергового підвищення смаку та запобігання прилипання вмісту до фольги.