Вегетаріанські чіпси - це здорова мережа їжі Здорова їжа Рецепти, ідеї та продовольчі новини Продовольча мережа

мережа

Ці альтернативи картопляним чіпсам повсюдно з’являються на полицях ринку. Але чи є овочеві чіпси здоровішим вибором? Ось погляд на хрусткі деталі.

Деякі з найбільш популярних брендів овочевих чіпсів мають набагато менше натрію, ніж традиційні сорти. Одна унція оригінальних чіпсів Terra містить 50 міліграмів натрію, тоді як унція (близько 15 чіпсів) традиційних картопляних чіпсів містить утричі більше (180 міліграм). Однак кількість солі в овочевих чіпсах не завжди нижча. Деякі марки містять навіть більше, ніж картопляні чіпси та інші закуски.

Як картопляні, так і овочеві чіпси зазвичай містять 10 відсотків добової дози вітаміну С, але деякі сорти овочевих чіпсів (наприклад, солодкий картопля) містять також 50 відсотків рекомендованої кількості вітаміну А.

Що стосується калорій та жиру, вони знаходяться майже в тому ж парку куль, що і звичайні картопляні чіпси. Калорійність становить від 125 до 160, тоді як жир становить приблизно 10-11 грамів за унцію. Ви завжди можете знайти винятки з правила, як у овочевих чіпсах з натуральним харчуванням, які мають трохи менше жиру, 7 грамів за унцію.