Великдень з непереносимістю їжі; Клінічний аліментарний
Що таке торт Simnel? Торт Simnel - це торт, який традиційно вживають у Великодню неділю, це легкий фруктовий пиріг з підсмаженим марципановим топінгом. Версія з Ланкаширу - це особливо вишукана версія - рецепти, які я знайшов, не містять шафрану, ви можете залишити його, якщо хочете, але я відчув, що він додав торту приємного смаку та кольору. Це фестивальний торт, колись використовуваний для материнської неділі - історію пирога дивіться тут

Сподіваюся, у вас будуть щасливі канікули в ці вихідні - незважаючи на холодну погоду!
240 г борошна без пшеничного/безглютенового збору
1 плоска ложка кориці *
1/4 тертого мускатного горіха
1/4 ч. Ложки меленої гвоздики *
1 чайна ложка какао-порошку без глютену ** без молока **
50г горіхів пекан