Великодні символи та їх значення - традиції великодньої їжі

Цієї неділі сім'ї по всій країні зберуться разом. Діти шукатимуть яйця, що містять шоколадні яйця, заховані кроликом з кошиком, дорослі погризуть гарячі булочки з хрестом, і всі зійдуться разом за трапезою з шинки або баранини. У будь-яку іншу неділю це може здатися дивним. Але на Великдень усі ці речі цілком доречні та заохочувані. Але чому?

великодньої

Баранина

Хоча за популярністю шоколадні яйця можуть не переважати, баранина є найбільш традиційним серед пасхальних страв. За словами Оксфордського супутника їжі, його значення базується як у християнстві, так і в язичництві, коли Пасхи не існувало, але святкування весняного рівнодення. У християнській теології ягня символізує самопожертву Ісуса як «Агнця Божого». Але концепція жертовного ягняти бере свій початок з язичницьких часів, коли ягня символізувало весну, як це було тоді, коли ягнята були готові до забою.

Шинка

Будучи більш доступним м’ясом, ніж баранина в Америці, шинка стала виборною великодньою їжею на початку американської історії Великодня. Не зашкодило, що ще в передхолодильні дні м’ясо виліковували восени і готове до вживання навесні, залишаючи їх ідеальним частуванням після Великого посту. Шинка також була прийнята в якості м'ясного талісмана першими християнами, повідомляє FoodTimeline.org.