Видалення залишків риб’ячого жиру - Блог Alconox TechNotes
Питання. Ми хотіли б мати нейтральний пінний миючий засіб для очищення риб’ячого жиру та залишків желатину. Нам також знадобиться перевіряється метод перевірки залишків.
A. Рекомендую оцінити рідкий миючий засіб Liquinox® для критичного очищення. Liquinox - це нейтральний рН, концентрований очищувач з високим піноутворенням. Ви розбавляєте його 1: 100 або 10 мл/л, щоб використовувати. Для риб’ячого жиру та желатину я б використовував гарячий розчин для очищення з подальшим гарячим полосканням. Я впевнений, вам відомо, що риб’ячий жир може мати дуже стійкий запах.
Використовуючи очищувач нейтрального діапазону для видалення риб’ячого жиру, можливо, вам доведеться чистити більше одного разу, або, можливо, доведеться чистити один раз дуже ретельно. Для досягнення найкращих результатів вам може знадобитися використовувати дуже гарячу воду. Переконайтеся, що ваше перше полоскання настільки ж гаряче або гаряче, що і розчин для чищення, щоб уникнути удару холодною ополіскувачем на поверхню, яка порушить емульсію залишкової олії та призведе до її повторного осадження.