Водорості Наука, яка стоїть за суперпродуктом
Час читання: | 1 березня 2018 р
РЕКЛАМА
Це може бути слизово-зеленим матеріалом для тих, хто не знає, але для Алессандри Феліче це потужний суперпродукт. Тут вона розповідає нам, чому водорості заслуговують своїх зелених повноважень ...
Водорості надпродуктів є одним з найпопулярніших предметів у галузі охорони здоров’я протягом певного часу, і хоча інші тенденції можуть з’являтися та зникати, схоже, вони тут і залишаються. Мікроводорості - це крихітні фотосинтетичні рослини, здатні перетворювати енергію сонця на цукри та білки, поглинаючи та перетворюючи при цьому вуглекислий газ та викидаючи кисень. Насправді, вважається, що морські мікроводорості виробляють половину світового запасу кисню!
Вони змогли пройти мільйони років еволюції та вижити в дуже різних умовах навколишнього середовища, що зробило їх надзвичайно стійкими, з високим вмістом антиоксидантних сполук та поживних речовин.
Найбільш відомими водоростями є спіруліна, хлорела та синьо-зелені водорості AFA (найпоширеніший штам E3 blue-majik - той, який використовується для виготовлення красивих блакитних єдинорогів латте).
Спіруліна багата на вітаміни комплексу групи В, вітамін Е, залізо, кальцій, калій, марганець, цинк, мідь та селен. Він також складається з 60/70% білка і містить незамінні амінокислоти, що робить його чудовим джерелом білка на рослинній основі.
Спіруліна доброта
Спіруліна надзвичайно багата на кілька антиоксидантних сполук, таких як поліфеноли, фікоціаніни, токофероли та бета-каротин. Вони сприяють зниженню рівня запалення в організмі та зменшенню окислення, що може бути корисним для здоров’я серцево-судинної системи, підтримуючи баланс рівня холестерину та тригліцеридів та знижуючи артеріальний тиск. Плюс, здається, це зменшує м’язову втому, допомагаючи оговтатися від окисного стресу, спричиненого фізичними вправами.
Хлорела також багата багатьма антиоксидантами, такими як вітаміни А, С і Е, бета-каротин і лютеїн, поряд із джерелом необхідних амінокислот та мінералів, таких як магній, залізо та цинк. Особливо добре відомо, що містить більше хлорофілу на грам, ніж будь-яка інша рослина, речовина, яка пов’язана з властивостями, які можуть сприяти очищенню та елімінації, зокрема кишечнику, печінці та крові.
Хлорела часто використовується як детоксикатор важких металів, оскільки вважається, що вона здатна зв’язуватися з токсинами, що знаходяться в наших клітинах, такими як ртуть, свинець та кадмій, та інгібує їх повторне поглинання, а також зменшує шкоду від впливу УФ та усуває радіоактивні речовини частинки з тіла. Мало того, але це також може стимулювати активність імунних клітин.