Вплив пробіотиків “Stimix Zoostim” та “Normosil” на мікрофлору калу, гематологічні

Невдача Хазіахметова

1 Кафедра фізіології, біохімії та годівлі тварин Федерального державного бюджетного навчального закладу вищої освіти "Башкирський державний аграрний університет", м. Уфа, Російська Федерація

Айрат Хабіров

Хаміт Тагіров

2 Кафедра технології м'яса, молочних продуктів та хімії Федерального державного бюджетного навчального закладу вищої освіти "Башкирський державний аграрний університет", м. Уфа, Російська Федерація

Рузіл Авзалов

Гульнара Цапалова

Алмаз Башаров

Анотація

У цій роботі представлені результати досліджень пробіотиків “Stimix Zoostim” та “Normosil” та їх вплив на мікрофлору калу, гематологічні показники, імунорезистентність, засвоюваність поживних речовин та інтенсивність росту телят, пов’язаних з матір’ю.

Матеріали і методи:

Телят контрольної групи годували основним раціоном (BD) без “Stimix Zoostim” або “Normosil”, тоді як телят експериментальної групи годували їх BD з добавками “Stimix Zoostim” і Normosil ”. Для телят 10-20 днів добова доза становила 10 мл на голову, тоді як телята 21-90 днів отримували 15 мл пробіотиків на голову на день. Телятам експериментальної групи щодня вводили пробіотики. Телята віком від 10 до 60 днів отримували пробіотики з молоком, а потім у віці від 61 до 90 днів отримували пробіотики з водою. (Це послідовний процес. У 60-денному віці вирощування телят з молоком припиняється, і після цього ми використовуємо пробіотики, додані у воду, для їх вирощування). Обидві групи отримували пробіотики двічі на день, зокрема 50% добової дози під час кожного годування.

Результати:

Результати цього дослідження довели, що пробіотики «Stimix Zoostim» та «Normosil» проявляють високу пробіотичну активність та позитивно впливають на мікрофлору калів телят. Годування телят пробіотиками призвело до значного збільшення кількості нормальної флори, наприклад молочнокислих бактерій та біфідобактерій, та зменшення кількості ешерихій. Це також призвело до збільшення рівня еритроцитів, гемоглобіну та γ-глобулінів у фізіологічному діапазоні. У нашому дослідженні ми виявили, що фагоцитарна реакція в сироватці крові експериментальної групи була дещо посилена, що свідчить про високу реакцію організму на інфекційні агенти.

Висновок:

Таким чином, група телят, які отримували пробіотик «Стімікс Зоостім», виявила перевищення фагоцитарної активності на 4,8%, а група, яка отримувала «Нормосил», на 4,4% порівняно з контрольною групою. Добова доза 10 мл пробіотиків на голову для телят 10-20 днів та 15 мл на голову телят 21-90 днів також позитивно впливала на засвоюваність поживних речовин, ріст та споживання кормів. Економічна вигода на одну тварину становила 149,23 та 157,0 рублів відповідно.

Вступ

Останніми роками науково-практичний інтерес до пробіотиків значно зріс у розведенні тварин, особливо в розведенні молодняку та птиці, де пробіотики використовуються як добавки для профілактики захворювань та стимулювання росту тварин [1-5].

Нова пробіотична добавка «Нормозил» - це суміш живих культур та штамів молочнокислих бактерій, таких як Lactobacillus brevis B-3, L. plantarum 8 TIMES, L. acidophilus 457, Enterococcus faecium UDS 86 та ентеросорбенти. До складу пробіотику “Stimix Testim” входять такі мікроорганізми: E. coli, L. acidophilus, Saccharomyces cerevisiae, Bacillus subtilis, Azotobacter vinelandii та Azotobacter chroococcum. Це все нові мікробіологічні об’єкти у скотарстві. Слід уважно вивчити вплив цих мікроорганізмів на мікробіоценоз, гематологічні показники крові, імунну стійкість, засвоюваність поживних речовин та ріст телят.

Це дослідження мало на меті дослідити вплив пробіотиків “Нормосил” та “Стімікс зоостім” на мікрофлору калу, гематологічні показники, імунорезистентність, засвоюваність поживних речовин та інтенсивність росту телят, пов’язаних з матір’ю.

Матеріали і методи

Етичне схвалення

Дослідження проводилось відповідно до етичних принципів, затверджених Комітетом з етики експериментів на тваринах, Федерального державного бюджетного навчального закладу вищої професійної освіти «Башкирський державний аграрний університет» (Протокол № 8 від 28.07.2019).

Період навчання та місце розташування

Експерименти з пробіотиком “Stimix Zoostim” проводились на фермі фірми Bairamgul в Учалах, Республіка Башкортостан. Всі дослідження проводились з 1 жовтня 2017 року по 2 травня 2018 року. Дослідження “Нормосіл” проводилось на комерційній молочній фермі Kultaban у м. Баймак, Республіка Башкортостан. Чорно-білі телята Голштейна, пов'язані з матір'ю, були предметом експериментів, які тривали 83-90 днів. Були забезпечені комфортні умови для утримання та годівлі телят. Пробіотик «Нормосил» надано ТОВ «БашІнком», Росія, а «Стімікс Зоостім» отримано від Науково-виробничого об’єднання ТОВ «Ставрополь» (м. Невінномиськ, Росія).

Створення експериментальної групи та умови годівлі телят

Телят групували за аналоговим методом (стать, дата народження, жива вага тощо), у кожній групі по 10 тварин у віці 7-10 днів (50% телят биків та 50% телят). Відповідно до протоколу ферми умови утримання та годівлі тварин були однаковими. Схема годівлі телят для експериментального періоду представлена в Таблиці-1 .

Таблиця-1

Схема годівлі телят на період експерименту.

Вік, дні, декада Корм, кг/1 голова/деньЦіле молокоЗакваска з телятиКонцентрат корму КК-62Сіно лугСінаж овес

1-7	5.0	Період вступу	-	-	-
8-30	5.5	0,1	-	Період вступу	-
На 1-й місяць	161,5	2.3	-	-	-
Четвертий 10-денний інтервал	5.0	0,2	0,1	0,3	Період вступу
П'ятий 10-денний інтервал	4.0	0,6	0,3	0,4	0,5
Шостий 10-денний інтервал	2.5	0,7	0,6	0,8	1.5
На 2-й місяць	115,0	15,0	10,0	15,0	20,0
Сьомий 10-денний інтервал	1,35	0,7	0,7	0,9	1.8
Восьмий 10-денний інтервал	-	0,6	0,8	0,9	2.2
Дев'ятий 10-денний інтервал	-	0,27	0,9	1.0	3.5
На 3-й місяць	13.5	15.7	24	28,0	75,0
Загалом через 3 місяці	290,0	33,0	89,0	43,0	95,0