Заморозьте хліб для одного шматочка. Використовуйте Real Food Tips
Хороша пекарня пропонує безліч чудових, здорових видів хліба. Але хліб без консервантів недовго залишається свіжим. Хліб добре заморожує, але що, якщо хочеш житнього хліба, а цільна пшениця - це та, яка не заморожена. Вирішіть цю дилему і відкрийте всі варіанти, заморозивши весь хліб. Я постійно тримаю під рукою два-три види хліба - у морозилці. Я ніколи не витрачаю скибочку, а просто вибираю кількість скибочок, яка мені потрібна щоразу.
Більшість свіжого хліба є вологим, і вода з однієї скибочки із задоволенням з’єднується з водою з наступної, що робить скибочки неможливими для відокремлення, не зламавшись. Дайте своїм скибочкам трохи місця, коли вони замерзнуть, і у вас буде цілий буханець окремих скибочок.
Зніміть кришку мішка та скрутіть зайвий пластик, щоб видалити повітря з мішка. Ви також можете вичавити повітря із зайвої зони, але я виявив, що я отримую набагато більше повітря, скручуючи сумку. Замініть кришку в кінці крутки, подалі від хліба.