Здорові спагетті Карбонара Справжня їжа

Ці здорові спагетті Карбонара - це те, з чого створені мрії про комфорт. Швидкий та легкий 15-хвилинний прийом їжі, сповнений поживних речовин.

Спагетті Карбонара є улюбленим фаворитом у нашому домі, тому під час нашого недавнього візиту на Сицилію ми знали, що нам доведеться відчути смак по-італійськи. І ми не були розчаровані. Немає нічого подібного на гору макаронних виробів, задушену вершковим шовковистим соусом. Ви можете прочитати все про РЕАЛЬНУ ЇЖУ, яку ми їли на Сицилії, тут.

ЯКІ ІНГРЕДІЄНТИ В ШПАГЕТІ КАРБОНАРА?

На щастя, перевірений і справжній італійський спосіб приготування Carbonara включає в себе в основному прості справжні харчові інгредієнти.

Оливкова олія екстра вірджин
Яйця
Пекорино Романо
Зубчики часнику
Морська сіль
Чорний перець і багато його!
Петрушка

І лише кілька нереальних харчових інгредієнтів:

Спагетті (білі)
Гуансіале (Панчетта)

ЯК ЗРОБИТИ ЗДОРОВУ СПАГЕТІ КАРБОНАРУ З РЕАЛЬНИМИ ІНГРЕДІЄНТАМИ ХАРЧУВАННЯ?

Деякі прості обміни можуть перетворити спагетті карбонару на здорову спагетті карбонару, повністю виготовлену із справжніх харчових інгредієнтів. Все, що вам потрібно зробити, це

Поміняти місцями білий спагетті для 100% цільної пшениці спагетті
Використовуйте бекон без цукру та нітратів або панчетта

100% цільнозернові спагетті - хороший варіант, оскільки вони повні поживних речовин, включаючи клітковину, білки, мінерали та вітаміни. Білі спагетті, навпаки, позбавляють цих важливих поживних речовин під час обробки. І оскільки сьогодні в більшості супермаркетів можна знайти цільнозернові спагетті, зробити їх просто.

Однак бекон, який можна вважати справжньою їжею, трохи складно знайти тут, у Великобританії. Я вважаю, що Artisan Finnebrogue Naked Bacon - це, мабуть, наш найкращий варіант при покупці в супермаркетах Великобританії, оскільки вони виробляють варіант без нітратів і без цукру.

«Наш голий бекон не тільки безпечніший за будь-який інший бекон на ринку, він також очолює рейтинг у тестах на сліпий смак. Це справді найбільша революція у британському сніданку для цілого покоління ".

Денис Лінн, керівник Finnebrogue

Протягом останнього року «Голий бекон» з’являвся у всіх великих британських супермаркетах, і зараз його порівняно легко знайти. Також варто зазначити, що Finnebrogue постачає M&S Food альтернативу бекону, що містить нітрати, без цукру. Ще більший виграш.

В іншому випадку саме онлайн-постачальники, фермерські ринки та інші постачальники ремісників будуть найкращим вибором для пошуку справжнього продукту з бекону на харчовій основі. Перед покупкою завжди варто перевірити етикетку на наявність неприємностей.

І ось вам! Класичний спагетті Carbonara перетворився на здорову страву зі справжніх харчових продуктів!

ДОДАЙТЕ ОВОЧІ, ЩОБ ЗРОБИТИ ЗДОРОВІ ШПАГЕТІ КАРБОНАРА НАВІЩЕ КРАЩІ!

Справжня їжа - це рівновага. І, на жаль, у класичній карбонарі для спагеті відсутня одна основна група продуктів - ВЕГІЇ.