Здоровий салат з кіноа
Яскравий смак та сміливі закуски - ось що робить цей корисний салат з лободи з нутом, чорною квасолею, манго та авокадо у вапняній заправці легким гарніром або простою вегетаріанською їжею.
Цей рецепт пропонує вам Крогер
З усіх продуктів, якими я думав бути фанатом, коли я почав готувати самостійно, лобода не входила до списку. Насправді, лободи навіть не було на моєму радарі.
Лише коли я стала повноцінною дорослою людиною, я навіть почула про лободу, і саме тоді моєю роботою був креативний директор журналів здорової їжі в Мекці здорового харчування - Лос-Анджелесі. Природно.
Але з роками квиноа на 100% прийшла до себе, і навіть маленькі діти в середині Айови чи Арканзасу, мабуть, знайомі з нею. Чорт, їм це може навіть сподобатися! Тому що, коли воно завантажується корисними, свіжими інгредієнтами, такими як авокадо, манго, червоний болгарський перець та свіжа зелень із проходу, потім укладається органічна квасоля для додавання білка, і він все одно смакує ... ну, чого не любити?
Салати з кіноа, подібні до цього, - це улюблений здоровий гарнір, який також може легко потрапити до категорії "все в одному" на рослинній основі. Їх швидко зробити, але вони витримують увесь тиждень у холодильнику, перетворюючи їх на мрію, яку вони готують до обіду, вечері або як швидку ситну закуску.
З чого зроблений цей корисний салат з кіноа
Додавання свіжих овочів та фруктів до раціону є важливим для здорового способу життя. На щастя, велика кількість органічних та стабільно вироблених фруктів та овочів, що виробляються Крогером, у їхніх прохідних районах полегшує та економічніше додавати до кожного прийому їжі або перекушувати самостійно.
Цей салат поєднує деякі улюблені свіжі продукти з декількома моїми елементами комори для простої істини, щоб зробити салат-гарнір, який працює цілий рік, незалежно від сезону.
- Проста правда Органічна лобода
- Червоний болгарський перець
- Червона цибуля
- Кінза
- Монетний двір
- Манго
- Авокадо
- Проста правда Органічні чорні боби
- Проста правда Органічні боби гарбанцо
- Вапно
- Халапеньо
- Олія каноли
- Оцет шампанського
- Чилійський порошок
Квасоля, квасоля, чарівний плід
Чорна квасоля і квасоля гарбанцо (вона ж нут) не тільки додають цьому салату смаку та вкусу, але також є хорошим джерелом вегетаріанського білка. Використання органічної консервованої квасолі Simple Truth економить час та зручність (замочування не потрібне), і її вирощують та збирають стабільно для кращого розуму.
Білі боби каннелліні, квасоля і велика північна квасоля - теж хороший вибір.
Чому лобода корисна для вас
Кіноа (KEEN-wah), відома як одна із суперпродуктів природи, є вуглеводом, який багатий білками, харчовими волокнами, вітамінами групи В та мінеральними мінералами. Насправді 1 склянка лободи забезпечує вдвічі більше білка плюс приблизно на 5 грамів більше клітковини, ніж та ж кількість вареного білого рису, що робить його улюбленим рослинним білком для вегетаріанців та веганів. Як комбінований вуглевод/білок, він швидше наповнює вас і довше тримається.