ЗДОРОВ’Я - це дієти з високим вмістом білків, які просто рекламують новини Домініка в Інтернеті
Дієти з високим вмістом білка можуть допомогти вам схуднути, але за яку ціну?
Дієти з високим вмістом білка: хороші чи погані
Схуднути, бенкетуючи стейком, гамбургерами, сиром та беконом? Все без почуття голоду? Що не любити? Любителі м’яса з’їхалися до планів з високим вмістом білків і низьким вмістом вуглеводів, таких як Atkins, Zone, Protein Power та Sugar Busters. Хоча ці дієти можуть працювати, вам слід ретельно продумати ризики та вигоди, перш ніж вирішити, чи підходить вам одна з них.
Скільки білка?
Більшість з нас, ймовірно, отримують 12% - 18% калорій з білка. При дієті з високим вмістом білка це може бути набагато більше; Білок може складати половину калорій за день. Більша частина цього додаткового білка надходить із тваринних джерел, таких як м’ясо, яйця та сир. Часто ці дієти суворо обмежують такі продукти, як крупи, зернові, фрукти та овочі. Вони працюють? Дослідження говорять ТАК.
Як працюють дієти з високим вмістом білка?
Коли ви виключаєте вуглеводи, ви швидко худнете, бо втрачаєте воду. Потім, без зайвих вуглеводів, організм починає спалювати власний жир для палива. Це називається кетозом. Це може полегшити дієту, оскільки ви відчуваєте менший голод. Але кетоз може спричинити головний біль, дратівливість, нудоту, проблеми з нирками та серцебиття.
Чи безпечні дієти з високим вмістом білка?
Медичні експерти не погоджуються. Американська асоціація серця не рекомендує дієти з високим вмістом білка. Занадто багато жирного м’яса та молочної їжі може підвищити рівень холестерину та ризик серцевого нападу. Якщо не їсти овочі та зернові культури, це позбавляє організм клітковини та важливих поживних речовин. Але дієти з високим вмістом білка можуть допомогти в боротьбі з ожирінням. Більш поміркована дієта, яка зменшує жир, але не вживає занадто багато вуглеводів, може працювати безпечно.
Початок дієти з високим вмістом білка
Будьте вибагливими. Найпоживніші плани з високим вмістом білка мають низький вміст жиру та містять деякі вуглеводи. Уникайте екстремальних планів, маючи величезні порції жирного м’яса, а не багато овочів та зерен. Ваш лікар може підказати вам кращі плани. А ще краще, ваш дієтолог.
Привітайтеся з яловичиною з високим вмістом білка
Ніщо не говорить про білок, як гарний соковитий стейк. І якщо ви оберете пісний зріз, ви отримаєте весь білок із значно меншою кількістю жиру. Насправді нежирний наріз яловичини, як стейк круглої форми, має ледве більше насичених жирів, ніж куряча грудка подібного розміру без шкіри.