Здоров’я кишечника, бродіння та втрата ваги - Основи скидання
Їжа стає насиченою поживними речовинами і містить живі корисні бактерії в результаті взаємодії складу їжі та мікроорганізмів. Ці мікроорганізми, які є природними бактеріями та деякими дріжджами, присутніми в їжі або доданими, споживають та перетворюють цукор та крохмаль харчового господаря в молочну кислоту.
«Це анаеробний процес, коли молочнокислі бактерії, переважно види Lactobacillus, перетворюють цукор у молочну кислоту, яка діє як консервант. Сіль відіграє ключову роль у традиційному бродінні, створюючи умови, які сприяють розвитку бактерій, перешкоджаючи росту патогенних мікроорганізмів, витягуючи воду та поживні речовини з субстрату та додаючи аромат ".
Чи потрібна ця книга для читання, щоб почати успішно бродити овочі? Зовсім не!
Худі люди, яких у клінічних дослідженнях називають «худими», мають іншу екологію кишечника, ніж люди, які страждають ожирінням або страждають ожирінням, а загальне погане самопочуття внаслідок недоїдання або недоліків.
Хочете бути тонкими та активними щодо використання організмом їжі як палива? Змініть кишечник, замінивши ожиріння бактеріями на нежирні бактерії. Якщо ви страждаєте ожирінням, це не станеться за одну ніч; Дослідження показали, що період у 3 місяці є середнім показником стабільної зміни ваги.
Більша картина полягає в тому, що «популяції кишечників і кишок людини поділяються на три різні категорії…. названий на честь домінуючого роду: Bacteroides, Prevotella та Ruminococcus ". Дослідження виявили два домінуючі штами бактерій у кишечнику як худих, так і людей із ожирінням: Bacteroides і Firmicutes; Поглиблене дослідження тоді «виявило 10 потенційних видів бактерій, які однозначно асоціюються з ожирінням та не ожирінням». Румінокок підтверджено в кишечнику людей із ожирінням і зазвичай асоціюється із збільшенням ваги, оскільки він допомагає клітинам засвоювати цукор. Цукор завжди призводить до накопичення жиру.
Моє дослідження щодо Bacteroidetes показало, що в товстій кишці знаходиться близько 25% цього конкретного виду бактерій, що підтримує стабільний рівень цукру та використовує доступні поживні речовини як значну частку енергії. Це зменшує кількість їжі, необхідної для отримання енергії.
Однак, коли умови в кишечнику не є сприятливими для цієї конкретної групи бактерій, вони перетворюються з хороших на справді погані для кишечника, замість цього перетворюючись на патогена та господаря для інших пошкоджуючих бактерій, які потім перевантажать травну та імунну системи. [1] На щастя, коли людина з ожирінням втрачає вагу, «відносна кількість Бактероїдетів збільшується», оскільки вони відіграють важливу роль у вуглеводному обміні.
Прочитайте цю публікацію, щоб дізнатись про вуглеводи.
Існує чітка „кореляція між тим, як мікробіота кишечника [у шлунку та кишечнику] визначає масу тіла” [2]:
“Бактерії, які відповідають за схуднення, виконують дві корисні послуги: 1) ці бактерії посилити обмін речовин, полегшуючи людям легше спалювати калорії, ніж людям з меншою концентрацією цих бактерій, і 2) цим бактеріям поглинають менше калорій тоді як бактерії, пов’язані із збільшенням ваги, поглинають якомога більше калорій. Це дослідження показує, як певні популяції бактерій кишечника можуть впливати на втрату ваги ".
Хороша новина полягає в тому, що, поки ви збільшуєте кількість пробіотиків у кишечнику, коли він заживає, після того, як воно стає стабільним з корисними штамами бактерій, ви можете експериментувати з частотою ферментованих продуктів. Якби я вирішив їсти більше рафінованого цукру, моя кишка легко врівноважилася б після збільшення пробіотиків, поки дискомфорт у шлунку не вщух.
Поетапно відбувається процес бродіння як посередника між прямим зв’язком між кишечникомздоров’я та втрата ваги.