Жир або цукор Що ви спалюєте, коли бігаєте в південний табір видобутку
По четвергах ми опрацьовуємо найважливіший м’яз, яким ми володіємо: наше серце. Без цього ми, очевидно, не були б живими. Як і будь-який інший м’яз, до якого ми просимо вас потренуватися, і ваше серце потребує фізичних вправ. Як ми це здійснюємо? Ми отримуємо це накачування. Ось чому ми робимо інтервали Табата, спринти, бігаємо навколо/над/через все, що є на нашому шляху. Ми хочемо зберегти своє серце міцним.
Незважаючи на те, що накачати серце - це добре, ви можете робити це як неефективно, так і ефективно. Щоб зрозуміти це, я хотів би заглибитися трохи детальніше в те, що відбувається, коли пульс піднімається вище рівня сидячи. Як передмова, я ділюсь знаннями, здобутими на моєму ступені в галузі кінезіології, та 4-річним досвідом роботи в якості спеціаліста з метаболізму, де я провів сотні оцінок фізичних вправ за допомогою газообміну (один із найточніших способів дізнатись, що відбувається всередині вашого тіло).
Натомість ваше тіло використовує два різні джерела палива, коли ви займаєтеся кардіотренінгами: жир і цукор. Якщо ви коли-небудь читали етикетку щодо поживності, ви, напевно, бачили, що жир має 9 калорій на грам, тоді як цукор має 4 калорії на грам. Це означає, що всередині однієї і тієї ж кількості жиру лежить трохи більше ніж подвоєне паливо цукру. 9 калорій проти 4 калорій. Ми, очевидно, спалюємо калорії під час тренувань. Тепер, якщо ви йшли на довгострокову перспективу, яке джерело енергії ви б віддали перевагу використанню на основі вищезазначеної інформації? Можливо, жирний. Це триватиме довше. І чорт, здається, ми зберігаємо багато цього на своїх тілах! Чому б не використати його, коли ми біжимо?
На жаль, коли ми починаємо робити вправи, ми автоматично не спалюємо жир при високій інтенсивності вправ. Ми спалюємо переважно цукор. Чим вищим стає наш пульс, тим інтенсивнішими є вправи, тим коротше ми відчуваємо, що можемо тривати, і тим більше цукру ми спалюємо. Крім того, із збільшенням частоти серцебиття відсоток спаленого жиру падає. Чим більше ми кондиціоновані, тим швидше спалюється жир. Коли ми в основному спалюємо цукор як джерело палива, ми починаємо відчувати дискомфорт, наче НЕ хочемо продовжувати. З іншого боку, коли ми спалюємо більший відсоток жиру, ми почуваємось комфортно, як ніби ми могли прослужити довгий час. Наприклад: більшість людей спалюють 70% або більше жиру під час ходьби (хоча вони не спалюють багато загальних калорій, оскільки ходьба не є інтенсивною).