Зірка зворотного відліку Рейчел Райлі; s Проблеми зі здоров’ям зникли “Майже за ніч; Після Перейти до
Телеведуча і математик Рейчел Райлі розповіла про свою веганську дієту в інтерв'ю Xpose.
Райлі, яка славиться своєю роллю експерта з числа в ефірі "Зворотного відліку" 4-го каналу, сказала, що спочатку вона випробувала веганську дієту за станом здоров'я, після того як страждала від хвороб та шлункових проблем після вживання їжі. "Протягом більшої частини свого життя я страждала нетерпимістю і хворіла їжею", - пояснила вона. "Кілька років тому я був вегетаріанцем, можливо, півроку, і мені стало так погано".
"Це було тому, що коли б я не працював і не працював, опціями для овочів завжди були речі, такі як макарони, сир, рис та пироги - дуже важкі речі, які змушували мене відчувати сміття", - додала Райлі. «Кілька років тому я перестав їсти яйця та молочні продукти, і поступово став веганом. Як тільки я перестав їсти багато продуктів, багато мої симптоми зникли майже за одну ніч ».
Однак перехід був непростим, вважає випускник Оксфорда. Протягом останніх місяців у Великобританії набуло поширення веганство, в якому зараз живе близько трьох з половиною мільйонів веганів. Крім того, багато хто з тих, хто не дотримується суворо веганської дієти, зараз також обирають безкоштовні м'ясні та молочні продукти, а в лютому цифри показують, що за останній рік було спожито на вісімдесят сім мільйонів веганських страв більше, ніж у 2015 році. Але кілька років тому, за словами Райлі, дієта та спосіб життя все ще розглядались як «трохи дивні».