Зниження калорій може допомогти запобігти захворюванням серця та діабету

Згідно з дослідженням Університету Дьюка, опублікованим у журналі The Lancet Diabetes and Endocrinology, зменшення калорій може допомогти поліпшити біомаркери для метаболічних синдромів, таких як високий кров'яний тиск, високий рівень цукру в крові, ненормальний рівень холестерину та тригліцеридів, а також надлишок жиру в організмі талія.

Виявилося, що скорочення 300 калорій на день протягом 2 років значно покращило рівень холестерину, артеріального тиску, цукру в крові та інших біомаркерів у здорових дорослих у цьому рандомізованому контрольованому дослідженні, що порівнює біомаркери для метаболічного синдрому між групою учасників після нормального калорійної дієти та іншої групи, що зменшує споживання калорій. Зменшена група втратила в середньому 16 фунтів після скорочення щоденного споживання приблизно на 300 калорій.

"Є щось у обмеженні калорій, якийсь механізм, якого ми поки не розуміємо, призводить до цих покращень". сказав Вільям Краус, який також є кардіологом і професором серцево-судинної геноміки. "Ми зібрали зразки крові, м'язів та інших зразків у цих учасників і будемо продовжувати досліджувати, яким може бути цей метаболічний сигнал або магічна молекула".

Учасники їли три рази на день, скорочуючи приблизно одну четверту своїх щоденних калорій, щоб навчитись новій дієті, вибираючи з шести різних планів їжі, що відповідають уподобанням та потребам, а також відвідуючи індивідуальні та групові консультації протягом перших шести місяців, тоді як контрольна група продовжувала звичну дієту і зустрічалася з дослідниками раз на півроку.

---