Зв’язок між здоров’ям порожнини рота, системним здоров’ям та цукром

Коли більшість пацієнтів замислюються про догляд за ротовою порожниною та гігієну порожнини рота, вони замислюються про чищення щіткою, ниткою та ополіскувачем для рота. Але важливо розуміти, що чистка зубів - це не єдиний спосіб поліпшити здоров’я порожнини рота: те, що ви їсте, також може допомогти боротися з усім, від хвороб ясен до карієсу. Крім того, ваш раціон харчування та здоров’я порожнини рота можуть впливати на загальний стан здоров’я, часто відомий як системне здоров’я.

рота

Як дієта впливає на здоров’я порожнини рота

У 1960-1970-х рр. Було висунуто дві дуельні теорії дієти та здоров'я порожнини рота:

  • Доктор Томас Клів та доктор Джон Юдкін з Англії постулювали, що надмірне споживання простих вуглеводів, таких як цукор, спричиняє як захворювання порожнини рота, так і системні захворювання.
  • Доктор Анчел Кіз, океанограф і біолог, стверджував, що дієта з високим вмістом жирів спричиняє системні захворювання, такі як хвороби серця, і що населення повинно харчуватися дієтою з високим вмістом вуглеводів і низьким вмістом жиру. Він вважав, що проблеми зі здоров'ям порожнини рота, що випливають з цієї дієти, можуть бути скасовані за допомогою чищення зубів нитками та регулярного чищення зубів.

На жаль, дієта з низьким вмістом жиру Кіса отримала підтримку уряду, і її рекомендації впродовж десятиліть затверджувались на національному рівні. Лише нещодавно перша теорія знову з’явилася за допомогою численних досліджень, які допомогли підтвердити її обґрунтованість. Сьогодні ми знаємо, що ваш раціон може суттєво вплинути на ваше здоров'я порожнини рота і що велике споживання цукру пов'язане як з поганим здоров'ям порожнини рота, так і з погіршенням системного здоров'я.

Ось кілька фактів, що базуються на вивченні здоров’я порожнини рота та цукру:

  • Додавання двох солодких напоїв на день збільшило глибину кишені ясен всього за чотири дні.
  • Зменшення споживання вуглеводів зменшує кровотечу ясен протягом тижнів.
  • Карієс зубів значно зменшується, коли вільний цукор становить менше двох відсотків у вашому раціоні.