3 найгірші помилки з їжею, які ви можете зробити для своєї шкіри HuffPost Life
Тільки в 2008 році американці витратили 35 мільярдів доларів на косметику та догляд за шкірою. Але чи всі ці долари витрачаються даремно, коли ми дотримуємося дієти, яка викликає вугрі, передчасне старіння та інші захворювання шкіри? Це, здається, так.
"Типова американська дієта наповнена продуктами та напоями, шкідливими для вашої шкіри", - сказала нам Джулі Аптон, штат Меріленд, штат Р.Д., зареєстрований дієтолог і співзасновник "Апетиту для здоров'я". За допомогою Аптона та Елізабет М. Уорд, штат Меріленд, штат Рідний штат, ми звузили найгірші дієтичні помилки, які ми робимо, коли справа стосується нашої шкіри.
1. Упаковка в прості цукри
"Ніхто не прямує за мішком моркви, коли у нього був поганий день", - говорить Уорд. "Вони збираються за півлітра преміум-морозива у морозильній камері". Але цей вибір може просто погіршити ваш поганий день, якщо ви врахуєте, що відбувається з вашою шкірою. Їжа з додаванням цукру підвищує рівень цукру в крові та викликає хронічне запалення в організмі, що пошкоджує колаген та еластин у процесі, відомому як глікірування. Перетравлений цукор постійно прикріплюється до колагену у вашій шкірі, і це відбувається кожного разу, коли ви їсте солодкі продукти, такі як цукерки, морозиво, приправи та оброблені продукти. Шкірні захворювання, такі як вугрі та розацеа, можуть посилюватися при глікіруванні.
"Весь цей процес метаболічно дуже шкідливий", - говорить Аптон і рекомендує насичувати своїх ласунів багатими антиоксидантами природними цукрами, такими як ті, що містяться в фруктах, для нейтралізації запалення, спричиненого стрибками цукру та інсуліну.
2. Вживання занадто багато крохмалистих продуктів з високим вмістом глікемії
"Дієти з високим глікемічним індексом пов'язані з передчасним старінням шкіри", - говорить Аптон. Крохмалі, такі як білий хліб, макарони та білий рис, спричиняють швидкі стрибки цукру в крові, що призводить до запалення в організмі. Цей процес виробляє ферменти, які розщеплюють колаген та еластин, забезпечуючи в’ялість шкіри та зморшок. Більше того, дослідження показали, що обмін високоглікемічною їжею на аналоги з низьким вмістом глікемії, як цільні зерна та квасоля, може покращити прищі, припускаючи, що продукти з високим вмістом глікемії насправді викликають спалахи. Тож наступного разу, коли ви потягнетеся до шматка хліба, можливо, ви захочете подумати про вибір цільнозернових продуктів, які мають низький глікемічний, протизапальний та багатий антиоксидантами.