50 речей, які потрібно зробити з рецептами бекону та рецептами приготування їжі з мережею, вечерями та ідеями легкої їжі
Пов’язані з:
02_sweet_strips_cover_00014.tif
Переглянути більше фотографій
Фото: Чарльз Мастерс
1. Бекон Гуакамоле Розітріть 2 авокадо з 1/2 склянки нарізаних помідорів та кінзи, 1/4 склянки подрібненої цибулі та подрібненого вареного бекону, 1/2 фаршу з халапеньо, трохи соку лайма.
2. Попкорн з сирним беконом Полийте 4 склянки гарячого попкорну 1 столовою ложкою бекону. Залийте 3 столовими ложками подрібненого вареного бекону та 1/4 склянки кожного тертого пармезану та чеддера.
3. Теплий салат з беконом Зварити 6 скибочок бекону з товстим різанням на 1 столовій ложці оливкової олії; стікати і кришитися. Додайте до крапельниць 1/2 нарізаної червоною цибулею цибулини, 1/4 склянки оцту та води, 2 столові ложки коричневого цукру та 1/2 чайної ложки насіння селери. Киньте 6 склянок подрібненої капусти та бекону.
4. Бекон Краут Зварити 8 унцій нарізаного кубиками канадського бекону та 1 подрібнену цибулю на оливковій олії. Додайте 3/4 склянки кожного пива та води та 1 фунт промитої зцідженої квашеної капусти. Тушкувати 20 хвилин.
5. Бекон Рувим Російську заправку намажте на житній тост. Зверху беконний крат (No4) та швейцарський сир. Смажте, поки не розплавиться.
6. Бекон-яблучні бутерброди Помажте розколотий багет з медовою гірчицею. Залийте вареним беконом, нарізаними шматочками Брі та яблуками та салатом; додати сіль і перець. Нарізати.
7. Клуб Кобба Помажте 3 скибочки тосту м’яким синім сиром і майонезом. Шар з куркою на грилі, вареним беконом, авокадо, помідорами, роменом і яйцем, звареним круто, щоб зробити двоповерховий бутерброд.
07-bacon_butter_00005.tif
Беконне масло (No8)
Фото: Чарльз Мастерс
8. Беконне масло Зварити 2 скибочки бекону в сотейнику; злити і подрібнити. Змішайте 1 паличку пом’якшеного вершкового масла з крапельками та 2 столові ложки кленового сиропу. Перемішайте подрібнений бекон.
9. Сендвіч арахісове масло, банан та варений бекон з білим хлібом. Готувати в сковороді, змащеній маслом.
10. Крок Месьє Викладіть діжонську гірчицю на нарізану халу; бутерброд з канадським беконом та подрібненим Груєром. Збийте 1 яйце з трохи молока та мускатного горіха; занурте бутерброди в яєчну суміш і обсмажте на вершковому маслі.
03_quiche_00019.tif
Фото: Чарльз Мастерс
11. Кіш із беконом Зварити 6 унцій нарізаного кубиками бекону в сковороді; стік. Зварити 2 нарізані цибулі-порей в 3 столових ложках крапельниць. Викладіть цибулю-порей, 2/3 склянки подрібненого Груйєру та бекону в заздалегідь запечену 9-дюймову терпку скоринку або кору пирога. Збийте 2 цілих яйця, 2 жовтки, 1 склянку вершків, сіль і перець; залити сиром. Випікайте при температурі 375 градусів за Фаренгейтом 25 хвилин.
12. Казино Clams Змішайте розтоплене масло з лимонним соком, подрібненим часником і петрушкою. Посипте молюсків із горловиною на половину оболонки; зверху розсипаний варений бекон і сухарі. Випікайте 4 хвилини.
13. Фаршировані гриби Змішайте 1/2 склянки кожного натертого пармезану та панірувальних сухарів, 4 скибочки подрібненого вареного бекону та 2 столові ложки петрушки та оливкової олії. Нафаршируйте шапками грибів, полийте оливковою олією і випікайте при температурі 350 градусів за Фаренгейтом 20 хвилин.