9 переваг гранатового соку, завдяки яким варто пити «Добре добре»
Якщо ви думаєте про розділ продуктів, як про скарб здорових коштовностей, гранатовий колір рубіну - це дорогоцінне каміння, але на нього часто не помічають більших, популярніших призів. Легко зрозуміти, чому: вони трохи заплутані. Навіть здорові їдці борються з тим, як знати, як нарізати гранат або що з ним робити.
Якщо ви не знайомі з фруктами, гранати - це червоні фрукти, які традиційно вирощують у Середземноморському регіоні (країні стільки здорової їжі). Усередині вона повна насіння, яке називається арілсом, яке є основною їстівною частиною плодів. Гранати надзвичайно солодкі, з трохи терпким смаком.
Окрім того, що їх їдять цілими, насолоджуючись фруктами в їх соковитому вигляді, це один з найпопулярніших способів його споживання. Ви часто можете зустріти гранатовий сік прямо в охолоджуваному відділі продуктової зони в магазині. Ви також можете зробити це самостійно, використовуючи свіжі гранати, висіваючи гранати, а потім змішуючи насіння і м’якоть за допомогою блендера, поки консистенція не стане однорідною.
Окрім солодкого ковтка, гранатовий сік також має багато переваг. Тут зареєстрована дієтолог та генеральний директор Verywell Рейчел Берман, штат Джорджія, пояснює переваги, а також будь-які побічні ефекти, про які слід знати. Плюс, ідеї для творчих способів попити це вдома.
9 переваг гранатового соку, завдяки яким він стає смачним і корисним напоєм:
1. гранатовий сік з високим вмістом антиоксидантів.
Берман каже, що одна з відмінностей між споживанням гранатового соку та фруктами у цілій формі полягає в тому, що ви втрачаєте деякі поживні речовини, включаючи клітковину та вітамін А. Але високий вміст антиоксидантів у гранаті зовсім не втрачається, коли ви насолоджуйтесь цим як напоєм. "Гранатовий сік є багатим джерелом пунікалагінів, які є потужними антиоксидантами", - каже вона. За даними наукових досліджень, пунікалагіни пов’язані із сприянням зменшенню ризику деяких видів раку.
2. Це може покращити здоров’я мозку
Одне наукове дослідження дорослих з легкими скаргами на пам’ять показало, що учасники, які вживали гранатовий сік, проходили тести на пам’ять краще, ніж ті, хто цього не робив. Причиною цього є, мабуть, той факт, що антиоксиданти допомагають припливу крові до мозку, що добре для когнітивних функцій. Інше дослідження на щурах показало, що споживання гранатового соку пов’язане зі зменшенням запальних маркерів у мозку, що припускає ще один зв’язок між соком та здоров’ям мозку.
3. це допомагає зменшити запалення
Ще одна користь гранатового соку завдяки високому вмісту антиоксидантів полягає в тому, що він може допомогти зменшити запалення, борючись із вільними радикалами в організмі, які можуть завдати шкоди клітинам вашого тіла. Це пов’язано з усім: від омолодження шкіри до запобігання хронічним захворюванням, включаючи когнітивні порушення.
4. Він пропонує трохи вітаміну С, що підвищує імунітет
Берман каже, що, хоча куплений у магазині гранатовий сік, як правило, втрачає частину вмісту вітаміну С у фруктах (вісім унцій зазвичай містять 0,25 міліграма вітаміну С, тоді як у самій чашці фрукта є 18 міліграмів вітаміну С), якщо зробити власний, більша його частина може утримуватися через пульпу. Це означає, що, попиваючи свіжий гранатовий сік, звичайно, це може сприяти зміцненню вашої імунної системи разом із іншими здоровими звичками. Для додаткових переваг імунітету додайте трохи імбиру та куркуми.