Дієта Кето Чудо-формула чи небезпечний ризик; Навчання стовбурових клітин ISSCA ™
Ми живемо у світі, перевантаженому дієтами та планами харчування, які все проповідують диво, довгострокові результати для схуднення та зменшення ризику розвитку хвороб та захворювань.
Але, маючи стільки різних планів, де всі претендують на найкращі результати, важко знати, який із них рекомендувати своїм пацієнтам. Палео, Аткінс, принцип Притікіна, Південний пляж, ваговики, зонова дієта ... список можна продовжувати і продовжувати. Останнім часом багато лікарів більше схиляються до КЕТО ДІЄТИ як рекомендації не лише своїм пацієнтам із зайвою вагою; але пацієнти, які страждають різними хворобами та недугами.
ЩО ТАКЕ КЕТО ДІЄТА?
Простіше кажучи, «кето» або «кетогенна» дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів та жирів.
Зниження вуглеводів приводить організм до стану метаболізму, який називається кетоз. Це коли організм виробляє невеликі молекули палива, які називаються кетонами. Вуглеводи розщеплюються на глюкозу і використовуються для отримання енергії. Отже, коли хтось позбавляє себе вуглеводів, організм не має іншого вибору, як змінити запас палива з глюкози (цукру в крові) на кетони, що містяться в жирі в організмі.
Тому, поки вуглеводи обмежені, організм постійно спалює жир.
Кетлін М. Зелман, MPH, RD, LD сказала WebMD, що кетогенна дієта часто використовується для схуднення, але вона може допомогти в лікуванні певних захворювань, таких як епілепсія, хвороби серця, діабет 2 типу, захворювання мозку та IBS.
ЯКІ ОСНОВНІ ПЕРЕВАГИ ДІЄТИ КЕТО?
Втрата ваги та придушення апетиту
Найбільшою перевагою кето-дієти та тієї, до якої прагне найбільша кількість людей, які харчуються, є втрата ваги і пригнічення апетиту.
Як правило, організм бере своє паливо з наших запасів глікогену, але зі зменшенням вуглеводів у кето-дієті, рівень глюкози знижений і організм змушений отримувати свою енергію з жиру. Це призводить до того, що пацієнти відчувають втрату ваги .
Тяга до їжі та голод часто є причиною того, що наші пацієнти не виконують дієти. Ще одна ключова причина, чому медичні працівники визнали кето-дієту настільки успішною, - це її вплив на зменшення тяги та боротьбу з голодом.
Дослідження довели, що учасники, які дотримуються дієти з низьким вмістом вуглеводів, повідомили про зниження апетиту та тягу в порівнянні з особами, які дотримуються дієти з низьким вмістом жирів. Можливо, це пов’язано з їжею з високим вмістом жиру, яка уповільнює процес спорожнення шлунка. Їжа з високим вмістом жиру проходить через кишечник набагато повільніше, викликаючи відчуття задоволення людини довше.
Діабет 2 типу
Цукровий діабет 2 типу викликається стрибками, що відбуваються в рівні цукру в крові пацієнта. Інсулін використовується для регулювання та контролю цих стрибків. Коли пацієнт з діабетом 2 типу дотримується кето-дієти, кількість глюкози, яку вони споживають, різко зменшується через нижче споживання вуглеводів.