Дієта з високим вмістом жиру викликає потовщення артерій аж до клітинного рівня EurekAlert! Новини науки

дієта

ЗОБРАЖЕННЯ: Ендотеліальна клітина аорти людини, яка досліджується атомно-силовим мікроскопом (зонд - трикутник). дивитись більше

Кредит: Мануела Айе

БАЛТИМОР, доктор медичних наук - Атеросклероз - важка проблема - артерії товщають і стають жорсткішими, що може призвести до серцевих захворювань та інсульту, але невідомо точно, як холестерин викликає це потовщення. Холестерин - це крихітна молекула жиру, яка циркулює в нашій крові за допомогою ліпопротеїдів. Високий рівень ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ) у крові є ключовим фактором ризику розвитку атеросклерозу. А варіант ЛПНЩ, який називається окисленим ЛПНЩ, також може сприяти появі артеріальних бляшок. Мануела Айє, яка працювала з Іреною Левітан в Університеті Іллінойсу, представить своє дослідження про те, як ці два ЛНП викликають потовщення на клітинному рівні, на 63-й щорічній зустрічі Біофізичного товариства, яка відбудеться 2 - 6 березня 2019 року в Балтіморі, штат Меріленд.

Холестерин - це не все погано, це важливий жир, необхідний клітинам для створення мембран і стероїдних гормонів. Коли він транспортується через наше тіло, йому потрібен ліпопротеїн-носій. ЛПНЩ переносять холестерин від печінки до клітин, а ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ) повертають холестерин до печінки. Здавна вважалося, що ЛПНЩ є причиною атеросклерозу, але останні дані свідчать, що окислений ЛПНЩ також є ключовим фактором. Айе та Левітан хотіли дізнатись, чи є одна з цих ЛПНЩ обома основними проблемами.