Харчування для школярів A Q; A з Френкі Філліпс - BBC Good Food

Френкі Філліпс - зареєстрований дієтолог та провідний дитячий дієтолог. Френкі має досвід консультування пацієнтів щодо їх дієти та виступала в ряді телевізійних та радіопрограм, вона зараз працює в рамках Організації No Junk Challenge.

харчування

Ми відкрили слово для нашої соціальної аудиторії, і у вас виникли запитання про все - від харчових фобій до контролю порцій ... всі ваші запитання та відповіді дивіться нижче.

Метушлива їжа

Френкі каже: Фрукти та овочі містять різні вітаміни та мінерали, і найкращий спосіб їх отримати великою кількістю - це різноманітність - тобто їсти веселку! Ви пробували сирі овочеві палички, оскільки вони можуть бути дуже привабливими, особливо з такою мокрою, як вершковий сир або хумус. Спробуйте перець різного кольору та огіркові палички, навіть сиру брокколі та цвітну капусту. Або попросіть її допомогти вам вибрати та приготувати овоч, який можна покласти поверх піци. Постарайтеся не вступати в битву з цього приводу - просто запропонуйте і дозвольте їй вирішити, що їсти ... але продовжуйте пропонувати!

Питання: Я не можу змусити свого восьмирічного малюка їсти рибу. Наскільки це важливо? Чого їй не вистачає і як я можу замінити?

Або спробуйте приготувати рибне каррі, де аромат маскується ароматними травами та спеціями. Якщо це все ще заборонено, переконайтеся, що існують інші джерела жирів омега-3, такі як насіння та горіхи, а також збагачені омега-3 продукти, такі як яйця, соєві продукти та спреди.

Френкі каже: Існують рекомендації Великобританії щодо того, скільки солі (або натрію) повинні їсти діти різного віку. Для 4-6-річного віку це повинно бути не більше 3 г на день солі в цілому - це включає сіль, яка вже присутня в багатьох оброблених харчових продуктах. На більшості харчових етикеток зараз написано, скільки солі є в продукті, тому ви повинні мати змогу це досить легко виробити, але, як правило, ніколи не додавайте сіль у дитячу їжу та уникайте вживання дуже солоних продуктів, таких як бекон та інші оброблене м’ясо, копчена риба та сир та солоні закуски. Подивіться на прожектор. дієти з низьким вмістом солі.

Контроль порції

Френкі каже: Апетити дітей різняться - дуже багато! Деякі дні вони, здається, майже нічого не їдять, а інші, здається, мають «порожні ноги»! Якщо ваш син інакше добре росте, а його вага та зріст приблизно пропорційні, то, швидше за все, він отримує приблизно потрібну кількість їжі, щоб рости без зайвої ваги. Дітям цього молодого віку часто потрібні закуски, щоб не відставати від потреб у діяльності та зростанні, але жорстких правил щодо розміру порції немає.