Історія успіху Постачання садівника Детлефа Вандермеера

Органічний садівник вражає та перемагає у Флориді!

постачання
Флоридський сад Детлефа приносить щедрі органічні продукти кожного місяця в році.

Садівництво у Флориді може мати свої проблеми. Спека, вологість, комахи та хвороби можуть отримати найкращі результати навіть у самого досвідченого садівника. Але після 15 років садівництва в зоні 8 USDA, Детлеф Вандермеер навчився це любити. "Я займався садівництвом у Колорадо, Неваді, Оклахомі та Техасі, перш ніж оселитися у Флориді", - каже Детлеф. "Мені найбільше подобається садівництво тут, тому що я можу вирощувати їжу цілий рік", - говорить він.

Садівництво в його крові

Неважко зрозуміти, звідки Детлеф отримує свою садівничу пристрасть. Його батько був голландським іммігрантом та садівником. Він роками працював у Нью-Йорку у Van Bourgondien Bulbs. "Я пам'ятаю, як я ходив за татом по полях, намагаючись допомогти", - говорить Детлеф. На жаль, тато Детлефа помер від раку печінки. "Я думаю, що робота з усіма цими хімічними речовинами на полях роками сприяла тому, що він помер молодим", - говорить Детлеф. "З тих пір я поклявся садити органічно", - каже він.

Творчий підхід є ключовим

Незважаючи на те, що в садівництві органічно виникають проблеми, Детлеф експериментував і виявив, що найкраще працює. Він має органічний город із площею 2500 квадратних футів з піднятими грядками, фруктовим садом та галявиною з дикими квітами на кінній фермі площею 30 акрів.

Грибний компост - одна з його улюблених поправок до органічного ґрунту.

Помірний клімат Флориди дозволяє Детлефу вирощувати три овочеві культури на рік. Навесні він починає з прохолодних посівів, таких як салат, спаржа та редис. Літній сад складається з помідорів, динь, баклажанів, перцю, кабачків та огірків. У вересні він знову садить прохолодні культури, такі як капуста, брокколі, зелень та редис. Фруктовий сад Детлефа складається із звичайних фруктів, таких як персики, груші, вишні, яблука та чорниця, а також деяких незвичних, таких як гранат.