Їжте гриби, щоб зберегти мозок гострим Майбутнє
Ви можете ділитися цією статтею за ліцензією Attribution 4.0 International.
Згідно з новим дослідженням, люди похилого віку, які споживають більше двох стандартних порцій грибів щотижня, можуть мати знижений на 50 відсотків шанс мати легкі когнітивні порушення (MCI).
Дослідники визначили порцію як три чверті чашки варених грибів із середньою вагою близько 150 грамів. Дві порції були б еквівалентні приблизно половині тарілки. Хоча розміри порцій є орієнтиром, дослідники показали, що навіть одна невелика порція грибів на тиждень все одно може бути корисною для зменшення шансів на MCI.
“Ця кореляція дивує і обнадійлива. Здається, що загальнодоступний окремий інгредієнт може мати драматичний вплив на зниження когнітивних функцій », - говорить провідний автор Фен Лей, доцент Національного університету психологічної медицини Сінгапуру.
У шестирічному дослідженні, яке дослідники проводили з 2011 по 2017 рік, використовувалися дані понад 600 китайських людей похилого віку у віці старше 60 років, які проживають у Сінгапурі.
Занепад, але не деменція
MCI - це стадія між когнітивним спадом нормального старіння та більш серйозним спадом деменції. Люди похилого віку з МКІ часто виявляють певну форму втрати пам’яті або забуття, а також можуть виявляти дефіцит інших когнітивних функцій, таких як мова, увага та зорово-просторові здібності. Однак зміни можуть бути незначними, оскільки вони не відчувають дефіциту когнітивних функцій, що впливає на повсякденну діяльність, що характерно для хвороби Альцгеймера та інших форм деменції.
“Люди з МКІ все ще здатні здійснювати свою звичайну щоденну діяльність. Отже, у цьому дослідженні нам потрібно було визначити, чи були ці люди похилого віку гіршими за стандартними тестами нейропсихолога, ніж інші люди того ж віку та освіти ”, - пояснює Фенг.
«Нейропсихологічні тести - це спеціально розроблені завдання, які можуть вимірювати різні аспекти когнітивних здібностей людини. Деякі тести, які ми використовували в цьому дослідженні, були взяті з часто використовуваного тесту IQ, відомого як шкала інтелекту для дорослих Wechsler ".
Дослідники провели великі співбесіди та тести з людьми похилого віку, щоб визначити точний діагноз.