Як приготувати заморожену курку та 15 простих рецептів - Струнка кухня
Все, що потрібно знати про роботу з замороженою куркою. Дізнайтеся, як його розморозити, як приготувати, і знайдіть прості варіанти рецептів замороженої курки, в яких використовується мінімум інгредієнтів.
Багато з нас працюють із замороженими інгредієнтами та коморою більше, ніж будь-коли, і сьогодні я хотів допомогти вам зорієнтуватися у світі замороженої курки, поговорити про те, як її приготувати, як безпечно розморозити, і надати вам купу простих рецептів замороженої курки . Для ідей на гарнір подумайте, як навчитися смажити заморожені овочі.
Заморожена курка - це те, що я майже завжди маю в морозилці, оскільки я люблю запасатися, коли вона продається. Зазвичай я купую суміш заморожених грудей і стегон, але ці рецепти та методи також спрацюють для курячого м’яса. Крім того, з урахуванням останніх подій, у мене в морозилці багато курки, оскільки це те, що ми їмо принаймні кілька разів на тиждень.
Сьогодні я хотів допомогти вам зрозуміти, як використовувати будь-яку курку, яку ви могли заморозити. Це починається з того, як безпечно розморозити його (і швидко, якщо це потрібно), як приготувати його та коли безпечно готувати його з замороженого, а також безліч простих ідей рецептів, які не покладаються на багато свіжих інгредієнтів. Це прості легкі страви, які ви можете приготувати для своєї родини.
Як розморозити заморожену курку
Взагалі кажучи, ви завжди хочете розморозити заморожену курку перед тим, як готувати з нею, але є кілька винятків, які я почав нижче. Існує безліч різних способів розморожування замороженої курки, і правильний спосіб залежатиме від того, скільки часу у вас є. В ідеалі ви хочете, щоб курка розморожувалась природним чином у холодильнику протягом 1-2 днів, щоб досягти найкращих результатів та найкращої курки, але якщо ви забули спланувати заздалегідь, у вас все ще є кілька варіантів.
Заморожені курячі рецепти
Курка - чудовий білок, який можна зберігати в холодильнику або морозильній камері. Він м’який, упакований білком і надзвичайно універсальний, оскільки працює з різними видами кухні та інгредієнтами. Він також наповнений вітамінами та мінералами.
Чи можу я приготувати заморожену курку в мультиварці?
Згідно з USDA, ви не повинні готувати заморожену курку в мультиварці, оскільки шкідливі бактерії можуть рости, коли курка переходить від замороженої до варіння. Рекомендується спочатку завжди розморожувати курку, а потім додавати її в мультиварку.