Кількість калорій Кількісна фізіологія енергетичного обміну та регулювання маси тіла -

NIDDK, NIH, Bethesda, MD

Анотація

Ми знаємо багато про те, як дієта та фізична активність впливають на різні аспекти енергетичного обміну, маси тіла та складу тіла. Але інтегрування цих знань для кількісного прогнозування є грізним завданням, враховуючи складні взаємодії між метаболізмом жирів, вуглеводів та білків, а також адаптацією енергетичних витрат та нелінійними змінами будови тіла.

Нещодавно моєю дослідницькою групою було розроблено кілька математичних моделей для інтеграції даних метаболізму всього тіла з даними про склад тіла, намагаючись краще зрозуміти ці складні взаємодії та зробити кількісні прогнози про те, як модифікації раціону призводять до адаптації вибору палива та витрат енергії. Я опишу модель людського метаболізму, яка точно прогнозує зміни маси тіла та складу як чоловіків, так і жінок, що страждають ожирінням та не ожирінням, а також надає кілька корисних уявлень про метаболізм людини та регулювання маси тіла.