Медовий торт для Рош Ха-Шана Моє єврейське навчання

Класичний десерт на солодкий новий рік

навчання

Бабуся готувала медовий пиріг на сковороді, застеленій вощеним папером. У кожному квадраті був цілий зацукрований мигдаль, і горе батькові, який намагався вирізати шматок між цими мигдалями.

Передруковано з дозволу єврейської сім'ї та життя!

Інгредієнти

1 чайна ложка кориці

1 чайна ложка харчової соди

1 столова ложка розпушувача

3 1/2 склянки небіленого борошна

1 1/4 склянки упакованого темно-коричневого цукру

4 столові ложки олії ріпаку

1 3/4 склянки меду

4 дуже великих яйця

1 чашка дуже міцної кави (без кофеїну - це нормально)

1/2 чайної ложки імбиру