Миска з кашею вранці змусить вас почуватися ситішими довше

Вживаючи миску з кашею вранці, дійсно ви довше будете почувати себе ситішими, вчені виявили, що може бути ключем до того, як дієта з ГІ діє.

Нове дослідження припускає, що їжа з низьким глікемічним індексом (ГІ), як овес, викликає викид більшої кількості гормону в кишечнику, що затримує відчуття голоду, створюючи "повне" відчуття.

Раніше вчені знали, що дієта з низьким вмістом ГІ перетравлюється довше, вивільняючи цукор повільніше в кров.

Зараз група дослідників виявила, що продукти з низьким показником GI, які включають коричневий хліб та більшість фруктів та овочів, стимулюють викид приблизно на 20 відсотків більше гормону GLP-1 за один прийом їжі, ніж продукти з високим співвідношенням GI.

Доктор Реза Норузі, який керував дослідженням, сказав, що хімічна речовина є "одним з найпотужніших гормонів для придушення апетиту".

---