Млинці з пахта Наші найкращі закуски
Десь, у якийсь момент на початку блогу, я згадав, що маю вбивчий рецепт млинців з млинців. І я серйозно серйозний, коли кажу, що ми отримуємо більше запитів на цей рецепт, ніж просто щось інше, і я не можу зрозуміти, де люди це читають! Я вагався публікувати цей рецепт не тому, що це не приголомшливі млинці, а тому, що неможливо обійтись, використовуючи принаймні три великі контейнери або незручної форми, плюс сковорідку або сковороду, ПЛЮС електричний міксер якийсь (якщо ви не набагато мотивованіший, ніж я, і хочете збивати яєчний білок), плюс, якщо ви робите сироп з пахти (а вам справді, дійсно, дуже потрібно), це ще одна велика каструля. Це не ваші млинці Біскік, але ви платите за них однією шафою з посудом. І нічого у світі я не ненавиджу більше, ніж мити посуд. Я кажу, що це того варте.
Мої діти їх люблять. І чим старшими вони стають, тим більше просять млинці. Те, що колись було кілька разів на рік, стало основним продуктом для сніданку та вечері принаймні два дні на місяць. Я експериментував і намагався впорядкувати, але тут немає двох способів - ці млинці зіпсують халепу. Однак ... ваша сім’я може просто так радіти, що ви готуєте щось таке дивовижне на сніданок, що вони змиють посуд за вас, коли все буде сказано і зроблено!