Насіння для перекушування, щоб допомогти вам схуднути - зменшення калорій
Під час подорожі до схуднення ви, мабуть, стикалися з такими продуктами, як йогурт, фрукти, листова зелень, цілі яйця та лосось, які можуть допомогти вам схуднути. Але не багато хто знає про користь насіння в плані схуднення. Якщо задуматися, насіння має бути повноцінними поживними вітамінами та мінералами. Адже у них є все необхідне для створення нового заводу. Як і яйця, насіння є ключем до нового життя. Отже, вони мають такі поживні речовини, як клітковина, білок та ненасичені жирні кислоти.
З цих причин насіння пропонує кілька переваг для здоров’я. Вони не тільки є здоровими джерелами незамінних амінокислот, вітамінів та мінералів, але вони також можуть допомогти у втраті ваги.
Насіння льону
Лише останнім часом насіння льону позначають як суперпродукт і з поважної причини. По-перше, насіння льону наповнене безліччю необхідних поживних речовин. Одна столова ложка цих коричневих або золотистих насіння забезпечує 37 калорій, 2 грами вуглеводів і 1,3 грама білка. Насіння також має різні типи здорового жиру, а також омега-3 жирні кислоти та вітаміни В1 і В6.
Високий вміст жирних кислот омега-3 зменшує ризик серцевих захворювань та росту пухлини. Багато досліджень показують, що ті, хто вживає велику кількість омега-3, мають менший ризик серцевих захворювань.
Насіння льону також має високий вміст клітковини, і одна столова ложка містить до трьох грамів клітковини. Розчинна клітковина допомагає поліпшити консистенцію вмісту кишечника, що може допомогти регулювати рівень цукру в крові. Збереження здоров’я органів травлення має важливе значення у будь-якому плані схуднення.
Ще одна перевага насіння льону у зв’язку з втратою ваги полягає в тому, що насіння можуть приборкати голод, що може допомогти у контролі ваги. В одному дослідженні додавання 2,5 грама меленого екстракту насіння льону до напою підвищувало ситість і знижувало апетит.
Насіння лободи
Насіння кіноа часто приймають за лободу, яка є зерновою культурою. Культура вирощується завдяки їстівним насінням, які протягом тисячоліть були частиною раціону Південної Америки. Існує три основних типи насіння лободи, а саме біле, чорне та червоне. Що стосується харчування, одна чашка вареної лободи пропонує вісім грамів білка, п’ять грамів клітковини і до 58 відсотків рекомендованої добової норми (RDA) для марганцю. Насіння також містить фолат, мідь, фосфор, магній та цинк.
Унікальність лободи полягає в тому, що вона не містить глютену. Оскільки третина людей у США уникає глютену, лобода є безпечною альтернативою. У порівнянні з іншими зернами, лобода має дуже високий вміст клітковини, яка коливається в межах 10–16 грамів клітковини на 100 грамів. Тип клітковини - це розчинна клітковина, яка, як відомо, сприяє зниженню рівня цукру в крові та поліпшенню ситості.
Ще однією перевагою насіння лободи є його низький глікемічний індекс. Їжа з низьким глікемічним індексом довше тримає вас ситими і може сприяти втраті ваги. Насіння також цінне для зміцнення метаболічного здоров'я. Одне дослідження показало, що заміна безглютенового хліба та макаронних виробів лободою знижує рівень цукру в крові, інсуліну та тригліцеридів у учасників. Поєднуючи високий вміст білка, підвищений обмін речовин та зниження апетиту, можливий при споживанні лободи, це насіння, сприятливе для схуднення.
Насіння Чіа
Насіння чіа - ще один чудовий приклад здорової їжі, яка може бути невеликою, завантаженою корисною користю. Цікавим фактом про насіння є те, що назва «чіа» - це давнє слово майя, що означає «сила». Розмір насіння може здатися невразливим, але вони містять потужний поживний елемент. В одній унції насіння чіа міститься 11 грамів клітковини, 4 грами білка і 30 відсотків РДА для магнію і марганцю.
Якщо ви сидите на низьковуглеводній дієті, ви із задоволенням дізнаєтесь, що 11 з 12 грамів вуглеводів в унції насіння чіа - це клітковина. Ця клітковина не засвоюється вашим організмом, а це означає, що вона не викликає підвищення рівня цукру в крові. Високий вміст розчинної клітковини збільшує повноту і змушує вживати менше калорій протягом дня.
У насінні чіа також багато білка в порівнянні з іншими рослинами, і всі ми знаємо, наскільки білок важливий для схуднення. Високе споживання білка пов’язано зі зменшенням перекусів і може стати ключем до стримування вашої тяги.
Дослідження показують, що високий вміст білка та клітковини в насінні чіа може сприяти зниженню ваги. Дослідження, проведене на людях із діабетом 2 типу, показало, що протягом шести місяців ті, хто включав насіння чіа у свій раціон, мали більш значну втрату ваги.
Насіння конопель
Насіння конопель - це рослина конопель, яка є тим же видом, що і марихуана. Але не хвилюйтеся, насіння конопель є законним і не призведе до залежності. Багаті здоровим жиром насіння конопель містять понад 30 відсотків жирів, включаючи омега-6, омега-3 та гамма-ліноленову кислоту. Ці насіння також є хорошим джерелом білка. Вони містять велику кількість вітаміну Е, фосфору, натрію, сірки, кальцію, заліза та цинку.
Оскільки насіння конопель є хорошим джерелом як розчинної, так і нерозчинної клітковини, вони чудово підходять для здоров’я органів травлення. Нерозчинна клітковина допомагає їжі та відходам проходити через ваш кишечник, тоді як розчинна клітковина живить корисні бактерії. Але лише цілі насіння конопель багаті клітковиною, і як тільки ви обкладете насіння, вміст клітковини буде близьким до нуля.
До 25% калорій у насінні конопель припадає на білки, а за масою ці насіння містять близьку кількість білка, як яловичина або баранина. Як хороше джерело білка, насіння конопель також багате на незамінні амінокислоти, які ваше тіло не може виробляти самостійно.
Насіння
Насіння соняшнику - це, мабуть, одне з найбільш відомих насіння, яке популярне у сумішах слідів, батончиках харчування та хлібі. Їстівне насіння соняшнику відрізняється від насіння, що використовується для олії, і ідентифікується за чорно-білими оболонками. Насіння соняшнику особливо багаті на вітамін Е та селен, які є важливими антиоксидантами, що захищають ваші клітини від вільних радикалів.
Декілька досліджень також вивчали вплив насіння соняшнику на рівень цукру в крові. В одному дослідженні люди, які щодня їли 30 грам насіння соняшнику, знижували рівень цукру в крові натще до 10 відсотків протягом шести місяців. Цей ефект зниження рівня цукру в крові можливий завдяки сполуці, що називається хлорогеновою кислотою.
Оскільки насіння соняшнику також багаті ненасиченими жирними кислотами, зокрема лінолевою, вони можуть сприяти зниженню рівня холестерину. Учасники 3-тижневого дослідження відзначають зниження рівня шкідливого холестерину на 12 відсотків під час вживання в їжу насіння соняшнику. Якщо ви сидите на дієті, зниження рівня холестерину може зробити або порушити ваш успіх.
Насіння кунжуту
Ці крихітні багаті олією насіння ростуть на стручках рослини Sesamum indicum. Насіння золотисто-коричневі і використовуються протягом століть у народній медицині. Однією з фантастичних речей насіння кунжуту є те, що вони мають дуже високий вміст клітковини. Три столові ложки насіння забезпечують 3,5 грама клітковини, що становить близько 12 відсотків від ПДР. Збільшення споживання клітковини може позитивно вплинути на здоров’я органів травлення і навіть зменшити ризик ожиріння та діабету.