Основи харчування для підтримки режиму тренувань - Fit Planet
Якщо ви прагнете змінитись та оздоровитись, фізичні вправи є важливим кроком у правильному напрямку. Але для загального стану здоров’я, а також для підтримки ваги або схуднення, що ви їсте, набагато важливіше, ніж те, як і як часто ви тренуєтесь.
Експерти часто ставлять вплив їжі на здоров'я на 80 відсотків, а фізичні вправи - на 20 відсотків. Тож ви дасте собі величезний поштовх до досягнення цілей у галузі охорони здоров’я, якщо будете звертати увагу на те, що ви їсте, а також на те, як ви тренуєтесь. Ось основи:
Нам потрібні всі три макроелементи - вуглеводи, білки та жири - для оптимального здоров'я.
Вуглеводи є переважним паливом для більшості клітин організму. Ваше основне джерело енергії, вуглеводи, важливі для живлення тіла та мозку, захисту наших м’язів та живлення бактерій у кишечнику.
Продукти, багаті вуглеводами включати крохмалисті овочі (картопля, солодка картопля, таро); хлібці; макарони; рис та інші зернові та зернобобові та молочні продукти.
Здоровіші вуглеводи є цілими, необробленими версіями цих продуктів: овочі та фрукти, цілісні зерна, а не білі, перероблені.
Білки є важливими «будівельними блоками» для нашого тіла. Білки є в кожній нашій клітині, де їх використовують для побудови та відновлення тканин; виробляти ферменти та гормони, а також будувати м’язи, кістки, хрящі, шкіру та кров.
Продукти, багаті білками включають м’ясо, курку та рибу; тофу; яйця; молочні продукти, горіхи, квасоля та інші бобові культури.
Здоровіша білкова їжа є перерахованими вище продуктами харчування у найбільш цілісних, природних формах.
Жири також необхідні для кожної клітини нашого тіла. Вони допомагають нам засвоювати деякі вітаміни (вітаміни A, D, E і K) і допомагають регулювати гормони. Жири забезпечують енергією та накопичують запаси енергії, захищають та ізолюють наші органи.
Жири містяться в м’ясо, риба, курка та молочні продукти; в оліях; спреди; горіхи та насіння.
Здорові жири це оливкова, олія авокадо та насіння, горіхи, насіння та деякі молочні продукти.
Нам теж потрібні мікроелементи з нашої їжі. Всесвітня організація охорони здоров’я називає мікроелементи “чарівними паличками, які дозволяють організму виробляти ферменти, гормони та інші речовини, необхідні для правильного росту та розвитку”.
Ось деякі з важливих:
Які основи правильної дієти?
Щоб отримати необхідні поживні речовини та мікроелементи, нам потрібно їсти найрізноманітнішу їжу. Склад здорового харчування може змінюватися; різним людям потрібні різні комбінації продуктів і в різній кількості.
У всьому світі існують групи людей, які залишаються здоровими і живуть найдовше. Відомі як Блакитні зони, люди в цих громадах харчуються дуже різноманітно. Але є деякі загальні фактори, які підкріплюються науковими доказами. Ці фактори:
- Наголос на рослинній їжі - вживання в основному рослин, незалежно від того, включаємо ми продукти тваринного походження, чи ні, - явно пов’язано з гарним здоров’ям
- Акцент на цілісних, необроблених продуктах - обмеження рафінованих вуглеводів, додавання цукру та оброблених продуктів - важливий для гарного здоров'я.