Порівняння та контрастність низьковуглеводних та низькожирних
Порівняння та протиставлення дієт з низьким вмістом вуглеводів та з низьким вмістом жиру
Дієта з низьким вмістом вуглеводів та дієта з низьким вмістом жиру застосовують два різні підходи для досягнення однієї і тієї ж мети зниження ваги. Принципова різниця між двома дієтами полягає у порівнянні їхніх рекомендацій щодо харчування. Рекомендації щодо харчування є основою обох дієт, хоча їхні погляди на роль вуглеводів, білків та жирів повинні сильно відрізнятися. Дієтам кажуть, що дотримання цих рекомендацій щодо харчування сприятиме втраті ваги. Величина втрати ваги, досягнута за допомогою будь-якої дієти, коливається з часом, і врешті-решт результати двох дієт однакові.
Дієти з низьким вмістом вуглеводів рекомендують вживати їжу з високим вмістом жиру та білка, обмежуючи вуглеводи, щоб сприяти зниженню ваги. Їжа з високим вмістом жиру та білка є основним джерелом калорій під час першої фази схуднення на дієті Аткінса. Рекомендується, щоб жир становив близько 60% калорій, а протеїни - 35%. Дієта Аткінса не обмежує споживання калорій, і вони рекомендують їсти до повного насичення. Дослідники вважають, що переїдання уникають через тривале ситості, яку дієти отримують від вживання великої кількості білка. Дієта Аткінса дозволяє 5% калорій отримувати з вуглеводів, в ідеалі лише з некрохмальних овочів. Логіка обмеження вуглеводів полягає в тому, що без їх присутності в крові організм частіше використовує накопичений жир для енергії. На відміну від багатьох інших дієт, обмеження щодо типу жиру та білка, які потрібно вживати, не встановлюються; люди, які харчуються дієтою, можуть самі вибирати, чи дотримуватися нежирного м’яса та ненасичених жирів, чи вибрати жирне.
. середина паперу .
. щоб скинути кілограми швидше, ніж ті, хто дієту їсть багато вуглеводів на дієті з низьким вмістом жиру.
Дієти з низьким вмістом вуглеводів та з низьким вмістом жиру вимагають дотримання дуже різних рекомендацій щодо харчування, в кінцевому підсумку досягаючи подібних результатів зниження ваги. Дієти з низьким вмістом вуглеводів, такі як Аткінс, спонукають людей, які харчуються, їсти речі з високим вмістом білка та жиру, тоді як дієта з низьким вмістом жиру вимагає, щоб дієти їли переважно вуглеводи, обмежуючи споживання білків та жирів. Дослідники виявили, що обидві ці дієти допомагають сприяти зниженню ваги на короткий термін, використовуючи суворі рекомендації щодо харчування, але що жодна з них, здається, не може допомогти дієтам підтримувати свою нижчу вагу на тривалий термін.