Поверніться до основ 9 простих вказівок для аюрведичної дієти - аюрведа Сваста

Хоча аюрведа часом може дещо ускладнитися, я завжди вважаю, що найкраще робити все просто і дотримуватися основ. Якщо ви уникаєте загубитись у всій інформації, що є там, ви виявите, що пошук здорової аюрведичної дієти не повинен бути надто втомливим з нескінченними списками складних правил харчування та харчових карт. Хоча це часом може бути корисно, воно може також призвести до надмірного стресу навколо їжі, надмірного аналізу та просто повної плутанини. Насправді стрес і розчарування, що виникають при спробі дотримуватися будь-чого за трійником, можуть бути такими ж згубними, як і деякі погані харчові звички. Ці загальні харчові негаразди, як правило, викликають надмірне занепокоєння та страх навколо їжі.

Щоб зробити речі простішими, рекомендую для початку зосередитися на декількох найважливіших аюрведичних дієтичних рекомендаціях. Незалежно від того, якого типу ви будете дошею, ці основні правила можуть застосовуватися до кожного тіла будь-якого віку та всіх рівнів здоров’я. Незважаючи на те, що важливо не бути занадто суворим, дотримуючись вказівок, важливо також не бути надто спокійним щодо цього. Як і все в житті, ви повинні знайти здоровий баланс, знаючи, коли ваше тіло потребує більшої дисципліни і коли, можливо, добре трохи пограти. Як загальне правило, я завжди кажу, що чим сильніший і хронічніший дисбаланс, тим пильнішими ви повинні бути в процесі загоєння.

Тож якщо ви готові розпочати здорову, збалансовану аюрведичну дієту, ось кілька основних рекомендацій, про які слід пам’ятати. Ще раз, ці правила можуть застосовуватися універсально, незалежно від вашого типу доші. Однак, як ви побачите в четвертому номері, важливо знати, яким типом дош ви можете бути, а які доші є/є на даний момент незбалансованими. Це допоможе вам з’ясувати деякі більш конкретні вказівки, яких слід дотримуватися.

1. Їжте за здоровим, послідовним графіком

Хочете ви цього чи ні, ваше тіло прагне і відмовляється від рутини. Це означає, що для того, щоб знайти баланс у травленні, надзвичайно важливо, щоб ви їли три рази на день, у належний час на день. Харчування в звичайний час забезпечить вашому організму регулярність знати, коли надходить їжа, а отже, розпочніть необхідне внутрішнє приготування ще до того, як їжа прийде. Це також дозволяє стабілізувати енергію, рівень цукру в крові та апетит, що дозволить приймати кращі рішення щодо вибору їжі. Ви коли-небудь пропускали їжу, яка змусила вас захопити будь-яку їжу, яка була під рукою? Це часто призводить до неправильного вибору їжі, випасу худоби та переїдання.

Ось проста таблиця, яку слід пам’ятати про час здорового харчування. Я також додав деякі загальні ключові моменти, які слід пам’ятати щодо кожного прийому їжі.

* Вечеря може бути трохи пізніше в літні місяці, якщо Капха не збалансована.

Ідеї здорових рецептів сніданку:

2. Не пропускайте страви

Починаючи з номер один, завжди слід уникати пропускання їжі. Ця нездорова звичка часто призводить до збільшення вати, падіння рівня цукру в крові, зниження рівня енергії, туманного розуму, млявого травлення та обміну речовин, перекусів, випасу худоби, неправильного вибору їжі та врешті-решт переїдання.

Якщо ваш поточний графік не дозволяє їсти сніданок чи обід, я б вирішив змінити свій графік. Це надзвичайно важливо для вашого здоров’я, як тіла, так і розуму. Не кажучи вже про ефективність роботи та рівень пізнання зменшиться, коли у вас немає належного палива. З іншого боку, ваша продуктивність та ефективність безсумнівно збільшаться, якщо їсти здорову їжу у належний час.

3. Уникайте неправильних поєднань їжі

Це ще одна важлива рекомендація, коли мова заходить про ваше здоров'я органів травлення. Часто люди приходять до мене, кажучи: «Я не розумію. Я харчуюсь здоровою їжею, але все ще страждаю від багатьох проблем з травленням. ". Це тому, що не завжди ви їсте, а те, як ви це їсте. Одна їжа може бути здоровою і легко засвоюваною самостійно, але в поєднанні з певними продуктами може стати “отрутою” для організму, викликаючи бродіння, газоутворення, здуття живота, підвищену кислотність та токсини. Тому вкрай важливо дивитись на свої харчові звички та не допускати вживання неправильних поєднань їжі якомога більше.