Прийміть середземноморську дієту для поліпшення здоров’я пізніше - Блог здоров’я Гарварду - Гарвардське здоров’я
АРХІВНИЙ ЗМІСТ: Як послуга для наших читачів, Harvard Health Publishing надає доступ до нашої бібліотеки архівованого вмісту. Зверніть увагу на дату публікації кожної статті або останнього перегляду. Жоден вміст на цьому веб-сайті, незалежно від дати, ніколи не повинен використовуватися як заміна безпосередньої медичної консультації вашого лікаря або іншого кваліфікованого клініциста.
Це був великий рік для середземноморської дієти. Переконливі дані, опубліковані в 2013 році, показали, що такий спосіб харчування дієво запобігає серцевому нападу, інсульту та передчасній смерті. Хоча ви, мабуть, отримуєте найбільший виграш, приймаючи таку дієту на ранніх стадіях життя, нове дослідження показує, що робити це в середньому віці теж добре.
Дослідники вивчили дієтичні звички понад 10 000 жінок у віці 50–60 років і порівняли їх із станом здоров’я жінок 15 років потому. Жінки, які дотримувались здорової дієти в середньому віці, мали приблизно 40% більше шансів дожити після 70 років без хронічних захворювань та без фізичних чи психічних проблем, ніж жінки з менш здоровим харчуванням. Найздоровішими жінками були ті, хто їв більше рослинної їжі, цільного зерна та риби; їли менше червоного та обробленого м’яса; і мав обмежений прийом алкоголю. Це характерно для дієти середземноморського типу, яка також багата оливковою олією та горіхами. Звіт з'явився вчора в Аннали внутрішньої медицини.
Чому ваше меню в середньому віці захищає ваше здоров’я в подальшому житті? «Може бути задіяно кілька механізмів, включаючи зниження запалення та окисного стресу як системно, так і в центральній нервовій системі. Це два загальних шляхи, що лежать в основі багатьох вікових хронічних захворювань та станів здоров’я, таких як вікові захворювання мозку та психічне здоров’я. Інші потенційні механізми включають, зокрема, поліпшення метаболізму глюкози та чутливості до інсуліну », - пояснює провідний автор Сесілія Сам’єрі, дослідник з Університету Бордо у Франції, яка проводила дослідження, будучи докторантом в Гарвардській медичній школі.
Хороша їжа - це досить потужний підсилювач здоров’я. Цільнозернові, бобові, фрукти та овочі упаковані клітковиною, яка уповільнює травлення та допомагає контролювати рівень цукру в крові. Мононенасичені жири в оливковій олії, горіхах та рибі можуть мати протизапальну дію, що може допомогти уникнути хвороб серця та багатьох інших захворювань.