Продукти, які можуть перешкоджати (та сприяти зміцненню) вашої імунної системи
Плюс, найкращі продукти, які слід включити у свій раціон, щоб покращити його.
Ми всі знаємо, наскільки важлива дієта, коли мова йде про, ну, майже все. Це впливає на те, наскільки добре ми спимо, на наше психічне здоров’я та рівень енергії. Але це також може зіграти важливу роль у підтримці здорової вашої імунної системи, говорить Алекс Руані, докторський дослідник UCL та головний науковий викладач Академії наук про здоров'я.
"Поживна дієта, яка підтримує імунну систему, може допомогти боротися з вірусами ефективніше і швидше", - пояснює вона. "Але важливо знати, що це не може знизити ризик зараження інфекцією в першу чергу (ніщо не може перешкодити цьому, крім вакцини)".
Хоча дослідження впливу дієти та коронавірусу, зокрема, ще дуже нещодавні, Алекс пояснює, що дефіцит основних поживних речовин може призвести до ослаблення імунної системи в цілому (і, отже, до зниження здатності боротися з інфекційними захворюваннями). Тут вона радить, яких продуктів їсти більше (і чого уникати), щоб підтримувати імунну систему у верхній формі.
Які продукти можуть перешкодити вашій імунній системі?
Подібно до того, як не існує строго однієї їжі, яка може творити чудеса лише для вашої імунної системи, немає жодної їжі, яка могла б це зіпсувати. Однак, існують певні дієтичні риси, які можуть мати негативний вплив, пояснює Алекс. Вони включають наступне:
Занадто багато солі
В даний час рекомендується їсти менше, ніж 5 грам (1 чайна ложка) солі на день (але, за підрахунками, більше половини цього споживання надходить з їжею, яку ми їмо (привіт, соєвий соус), а не посипаємо зайвими чіпсами). Уникайте додавання будь-яких страв, коли це можливо.
Забагато калорій
"Існує помилкова думка, що недоїдання винятково для людей з недостатньою вагою - більше калорій не завжди означає більше необхідних мікроелементів і корисних речовин імунітет."Багато з нас «Перегодований», але недоїджений (не вистачає основних поживних речовин, необхідних для підтримки вашої імунної системи), говорить Алекс. "Більше того, надмірна вага тіла призводить до гірша початкова реакція на патоген, плюс порушена проліферація, розмаїття та функціонування імунних клітин, "вона також зазначає." Наприклад, ми знаємо, що під час пандемії грипу 2009 року ожирілі особи мали вищі показники інфікованості та смертності порівняно зі здоровою вагою ".
Алкоголь
"Загальні дані свідчать про те, що споживання алкоголю послаблює імунну систему і підриває здатність організму справлятися з інфекційними захворюваннями, - говорить Алекс. - Це також може зменшити вироблення та функцію цитокінів в організмі, які необхідні для реагування на патогенні віруси та бактерії ". Ознайомтеся з порадами Cosmopolitan щодо скорочення на випивку за допомогою.
Які продукти корисні для зміцнення вашої імунної системи?
"Є жодної їжі що чудово впливає на наш імунітет ", - говорить Алекс, пояснюючи, що нам потрібна різноманітність продуктів, щоб забезпечити цілий ряд поживних речовин. Вона рекомендує дієту, що складається з наступного:
Клітковина
"Якщо ваші кишкові бактерії не отримують достатньої кількості клітковини для утворення коротколанцюгових жирних кислот, імунні клітини не працюватимуть у найкращому вигляді", - пояснює Алекс. Цільнозернові (овес, жито, лобода, коричневий рис), коренеплоди (морква, солодка картопля, кабачки), фрукти (яблука, груші, банан), хрестоцвітні овочі (брокколі, брюссельська капуста) та бобові (червона квасоля, сочевиця) всі хороші джерела.
Амінокислоти (білок)
"Білок складається з амінокислот, які необхідні для нормальної роботи імунної системи", - говорить Алекс. "Дефіцит незамінних амінокислот може знизити можливості імунної функції та реплікацію імунних клітин". Такі продукти, як риба, курка, яйця, йогурт та сир, забезпечують все вісім незамінних амінокислот, роблячи їх вартими запасів .