Російський салат "Вінегрет" - корисний, смачний та святковий - щодня
Інгредієнти для російського салату «Вінегрет»
Як зробити російський вінегрет:
Як швидшу альтернативу відварюванню овочів я використовую скороварку Instant Pot для приготування овочів на пару. Додаю буряк і готую його 12 хвилин при звичайному високому тиску. Швидке звільнення. Потім я додаю картоплю та моркву і готую разом із буряком під високим тиском додаткові 10 хвилин. Швидке звільнення. Буряк, картопля та морква повинні бути виделкою м’якими та готовими до охолодження та кубиків.
3. Злийте овочі і дайте їм охолонути до кімнатної температури