Розгадуючи суперечки у харчуванні, відчуваю себе здоровим з доктором

Намагаєтесь харчуватися здоровіше? Чи ви усвідомлюєте споживання солі, але ніколи не можете її отримати досить низькою? А як щодо жиру? Чи добре це зараз мати?

відчуваю

Здається, що з харчуванням все, що було добре, зараз погано, а все, що було погано, зараз добре. Або це?

До цього подкасту до мене приєднався доктор Ендрю Менте (Twitter: @AndrewMente), доцент Університету МакМастер - світовий лідер у галузі досліджень харчування. Його дослідження проспективного епідеміологічного дослідження міських сільських районів (PURE) призвело до новаторських результатів, щоб визначити, що таке гарне харчування, з особливою увагою до споживання натрію та жиру.