Що таке пояснення для періодичного посту для початківців!
Переривчасте голодування - це режим харчування, коли ви циклічно перемикаєтесь між періодами прийому їжі та голодування. Іншими словами, це періодичне обмеження енергії, яке прискорює втрату ваги і призводить до різних переваг для здоров'я, таких як зменшення запалення, регулювання рівня цукру та холестерину в крові, поліпшення стану мозку та багато інших.
Найпопулярніший тип голодування - 16: 8, що означає їжу протягом 8-годинного вікна та утримання від їжі протягом решти 16 годин щодня.
Чому ми повинні поститись?
Погляньте добре на людську історію, і ви виявите, що піст глибоко вкорінений у нашій біології. Ще в той день доступ до їжі був обмежений, що призвело до природних періодів посту та змін в еволюції людини. Організм людини, включаючи мозок, звик до регулярної нестачі їжі.
Піст - це найзаповітніша традиція зцілення у світі. Це частина кожної культури та релігії на Землі. Люди з таких цивілізацій, як Єгипет або Стародавня Греція, вводили б періоди добровільного посту у своє особисте життя. Вони помітили, що голодування приносить багато користі для здоров'я, саме тому вони практикуються навіть тоді, коли закінчилися періоди мимовільного голодування. Вони називали це "очищенням", "очищенням" та "детоксикацією". Якщо задуматися зараз, ці цивілізації були набагато прогресивнішими, ніж ми їх зараховуємо.
Однак за останні роки все змінилося. Сьогодні ми маємо доступ до необмеженої кількості їжі, і нашому організму важко витримати навантаження. Ось звідки і виникає потреба у періодичному голодуванні. Тільки тоді, коли ми не їмо і не п’ємо нічого, що містить калорії, наш організм може розпочати процес відновлення та створити простір для росту нових клітин. Періодичне голодування не забороняє людям їсти, але заохочує їх їсти лише ту їжу, яка нам потрібна, коли нам це потрібно, тому ми не їмо більше, ніж наше тіло здатне переробити.
Що таке сучасний піст?
Людство має давню історію посту, але аспекти того, як і чому ми це робимо, кардинально змінилися. Сучасне періодичне голодування складається з періодів голодування, які регулярно відбуваються між періодами прийому їжі. Ви все ще можете їсти здорову кількість їжі, але робите це за менший часовий проміжок, який називається вашим “вікном прийому їжі”.
Сьогодні у вас є свобода вибору з багатьох різних методів посту. Пости можуть тривати від 12 до 24 годин. Ви можете вибрати постити раз на тиждень, раз на місяць або навіть раз на рік. Ви можете робити коротший піст щодня, або довший (24-36 годин) два-три рази на тиждень. Не існує єдиного найкращого способу для всіх - це завжди особисті уподобання.
Яка різниця між постом і голодом? Ну, для початку люди, які голодують, не роблять цього добровільно. Вони не можуть сказати, коли будуть їсти далі. Це може статися під час війни та голоду, коли їжі бракує. Однак ті, хто вирішив постити, повністю контролюють свої режими харчування. Голодування - це добровільне утримання від прийому їжі заради здоров’я, втрати ваги або з інших причин. Це може бути просто, практично та дуже ефективно.
Основи періодичного голодування
Більшість з нас уже «поститься» щодня, поки ми спимо. Переривчасте голодування може бути таким же простим, як його продовження на кілька годин довше. Однак якщо ви думаєте про голодування як про довгострокову зміну способу життя, ви можете вибрати один із декількох методів періодичного голодування, які легко впровадити у свій розпорядок дня.
Ось один із прикладів: пропустіть свій сніданок і з’їжте перший обід опівдні. Тоді прийміть останню їжу о 20:00. Це воно! Ви будете постити близько 16 годин на день. Взагалі кажучи, жінки повинні постити приблизно від 13 до 14 годин на день. Чоловіки повинні постити до 16 годин на день.
Одним з найважливіших аспектів періодичного голодування є терміни. Щоб регулювати вивільнення гормонів у вашому організмі, краще постити приблизно в один і той же час щодня. Таким чином, ви зможете полегшити своє тіло за цим новим режимом харчування і, звичайно, дотримуватися плану на довгострокову перспективу.
Переваги періодичного голодування
Уповільнює процес старіння
Допомагає схуднути
Користь для вашої шкіри
Покращує стійкість до окисного стресу
Поліпшує здоров’я мозку
Знижує ризик діабету та серцевих захворювань
Спрощує підготовку їжі
Методи голодування
12:12 Переривчастий піст
Цей тип посту може бути хорошим варіантом для початківців. 12-годинний піст означає, що ви їсте протягом перших 12 годин дня і утримуєтесь від їжі протягом наступних 12 годин.
Найпростіший спосіб зробити 12-годинний піст - це включити період сну у вікно посту. Наприклад, якщо ви вирішите поститись між 19:00. і 7 ранку ви повинні закінчити вечерю до 7 вечора і почекайте до 7 ранку, щоб поснідати. Цей метод дозволить вашому тілу почати перетворювати свої запаси жиру в енергію, яка виділяє кетони в кров і сприятиме зниженню ваги.
Невелика порада від нас проведе вас через основні кроки, як це зробити простіше: Перш за все, готуйте збалансовані, поживні, здорові страви та закуски. Розподіліть їжу на три великі та одну або дві маленькі закуски на день. Ваші щоденні калорії на один прийом їжі повинні розділитися на: 25% денних калорій на сніданок, 10% на закуски, 30% на обід і 25% на вечерю. Переконайтеся, що у вас є розпорядок дня і їжте кожні 3 години. Останній прийом їжі слід вживати за 3 години до сну.
Обов’язково пийте достатньо води та уникайте фаст-фуду, солодощів, печива та іншої нездорової їжі.
14:10 Переривчасте голодування
Цей тип голодування трохи складніший, ніж 12:12. 14-годинний піст означає, що ви їсте протягом обраних 10 годин дня і утримуєтесь від їжі протягом наступних 14 годин. Для того, щоб зробити це простіше, радимо вам включити час сну у вікно посту.