Словник морозива Herrell - Морозиво та хлібобулочні вироби Herrell - випічка для гурманів та заморожені ласощі

Морозиво. Гаряча Фадж. І більше.

  • Факти харчування
  • Інформація про алергію
  • Кошерна інформація
  • Наш метод
  • Наша відданість сталому розвитку
  • Словник морозива Herrell's®

«Спочатку з’явився Стів - місце морозива в Сомервіллі, штат Массачусетс, яке надихнуло Бен і Джеррі, - потім Стів Херрелл розпочав це настільки похвалене співпрацю. Часто йому приписують започаткування захоплення морозивом преміум-класу, він допомагав популяризувати продукт з меншим вмістом повітря. Ароматний мавен також винайшов складки: шматочки цукерок або печива, розім’ятих у черпак, що Herrell's® називає Smoosh-in® ”.

словник

Переглянути кошик

  • Головна>
  • Про нашу продукцію>
  • Словник морозива Herrell's®

Словник морозива Herrell's®

Будь ласка, запиши: Багато термінів у цьому словнику є історичними термінами 1930-х та 1940-х років. У той час вони використовувались «газованими штангами», і в даний час вони не використовуються в Herrell's® чи більшості інших установ. Ми представляємо їх лише для розваги і не маючи наміру щодо сексизму, расизму чи будь-якої дискримінації.

А Б В Г Г Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ ЬЮ Я

Чорний і білий

Молочний коктейль, фраппе або солод, виготовлений з ванільним морозивом та шоколадним сиропом. Також стосується содової морозива.

Чорна корова

Сода для морозива, виготовлена ​​шляхом змішування кореневого пивного сиропу та невеликої кількості вершків на дні склянки, додавання газованої води та заливання ванільним морозивом.

Бон Бонс

Французька мова для цукерок загалом, але англійською мовою, відноситься до різних шоколадних цукерок з морозивом всередині.

Бродвей, The

Двоюрідний брат Чорної корови, а саме сода з морозивом, виготовлена ​​шляхом змішування шоколадного сиропу та невеликої кількості вершків на дні склянки, додавання газованої води та заливки кавовим морозивом

Вміст жирного масла

Відсоток від маси жиру в суміші морозива перед заморожуванням. Масляний жир - це жир у вершках від корови, і, звичайно, з нього можна зробити масло. Знежирене молоко, 1% молока, 2% молока, незбиране молоко (3,5%), наполовину, легкі вершки, середні вершки та жирні вершки дуже схожі, за винятком кількості жирного жиру, який вони містять.

Кабінет

У Род-Айленді молочний коктейль. (фраппе)

Перевірте ваніль

Спілкування між серверами морозива, щоб поглянути на простого, але привабливого клієнта, який щойно зайшов у магазин морозива.

Шоколадні боби

Інша назва того, що ми називаємо M&M®. Не плутати з какао-бобами.

Шоколадні штуршки

Інша назва того, що ми називаємо M&M®.

Шоколадні сонце

Солодкі морозива, приготовані з шоколадним сиропом (сироп, що використовується для молочних коктейлів та газованих напоїв), а не з гарячою випічкою. Див. Запис "Hot Fudge". Хоча гарячі солодкі солодощі популярніші, шоколадні солодощі смачні по-іншому.

У районах центральної Пенсильванії сонце з шоколадного сиропу, зефіру та арахісу.

Натовп

Три кульки морозива.

Дашер

Великий поворотний міксер і скребок всередині каністри морозильної камери з морозивом із рукояткою. Коли домашнє морозиво щойно було зроблено, а машину витягнуто, до нього чіпляється багато свіжого, соковитого морозива, і, згідно з легендою, це найкраще морозиво в партії! Це щаслива людина, якій вдається лизати тире!

Декорети

Шафа для занурення

Спеціалізована морозильна камера з декількома кришками, надміцною ізоляцією та вигнутими верхніми поверхнями, призначена для мінімізації ефекту пропускання зовнішніх потоків повітря; спеціально розроблений для професійного обслуговування морозива. Будь-яка шафа для занурення, що коштує її кам’яної солі, зазвичай є масивною, квадратною та імпозантною. Незважаючи на те, що медичні дошки можуть ставити під сумнів загальну практику, кришки можуть залишати відкритими на невизначений час у напружений час без шкоди для текстури або санітарії морозива, поверхня якого подається занадто швидко, щоб зібрати будь-які можливі бактерії, що передаються повітрям, у такій ситуації . Однак багато шаф для занурення перебувають у темну епоху розвитку, оскільки дуже серйозні проблеми залишаються щодо нерівномірних температур у внутрішній частині шафи.

Запилений Міллер

Шоколадне сонце з солодовим молоком, посипаним зверху.

Пильна дорога

Блюдо з морозивом, на яке посипано солодове молоко з порошку.

Яєчний крем

У Нью-Йорку звичайна сода (див. Нижче), виготовлена ​​з газованою водою, сиропом та вершками. Спочатку цей напій називався «soda et crème» (з французької «сода та вершки»); Нью-йоркчани випустили з назви "газовану воду", і замість того, щоб сказати "et creme", стало простіше сказати "яєчний крем". З тих пір усі дивувались, чому в ній немає яєць, а яких немає. Яєчний крем - легкий та освіжаючий, дещо подобається серед жителів Нью-Йорка і виготовляється лише з ароматами ванілі чи шоколаду.

Ессемети

Фраппе

У Бостоні та східному Массачусетсі це інша частина країни називає "молочним коктейлем", що є напоєм, традиційно виготовленим з морозивом, молоком та сиропом і збитим на машині для змішування молочного коктейлю.