TGI п’ятниця; s Меню Найкращі та найгірші страви їдять це не те
Коли ви думаєте про п’ятницю TGI, швидше за все, ви думаєте про закуски: смажена їжа, яка тане у роті і задовольняє як солену, так і цукристу тягу. Ми не звинувачуємо вас - цього ми теж прагнемо, коли туди їдемо. Незалежно від того, чи свербите ви від крил, курки, бутербродів чи страв з макаронних виробів, у меню TGI Friday все є. Але чи обов’язково означає, що «мати все» - це здорово?
TGI Friday's був заснований в Нью-Йорку в 1965 році на принципах стандартної американської кухні, страв у барах і, звичайно, алкоголю. Власне, засновник Алан Стілман створив TGIF, щоб легше зустрічатися з жінками. Так, Стілман хотів створити атмосферу коктейльних вечірок, де молоді люди могли б природно зустрітися, не відчуваючи себе як хлопчачий клуб. Незважаючи на те, що це може бути вже не нашою метою розцінювати перспективи побачень, TGI Friday's, безумовно, зберегла популярність завдяки своїм численним смаженим стравам, гамбургерам, закускам і макаронним стравам.
Ми проконсультувались з експертом з питань харчування Трейсі Локвуд Бекерман, зареєстрованим дієтологом та автором книги The Better Period Food Solution, яка допомогла нам визначити найкращі та найгірші варіанти у меню п’ятничного меню TGI.
Класика
Найкраще: шпинат та артишок
Хоча більшість предметів категорії TGI Friday's Classics, як правило, перевищують 1000 калорій, у сріблястій підкладці є шпинат та артишок. Це, звичайно, не ідеально, але це може бути меншим із двох зол у цьому меню.
"Хоча цей вибір все ще досить калорійний і жирний, він може бути найбільш насиченим поживними речовинами в меню закуски", - говорить Бекерман. "Це тому, що шпинат та артишоки - це два овочі, які дуже корисні для організму. Шпинат є чудовим джерелом кількох вітамінів та мінералів, включаючи каротиноїди, і може допомогти поліпшити здоров'я очей, запобігти раку та помірному рівню артеріального тиску".
Це один-два удари шпинату та артишоку, який робить додаток більш здоровим шляхом.
"Артишоки, також упаковані кількома вітамінами та мінералами, є низькокалорійними, містять пристойну кількість білка та наповнені клітковиною", - додає Бекерман. "Я рекомендую поділитися цим додатком з кількома друзями та вибрати совки з додатковим шпинатом та артишоком".
Найгірше: блюдо рулетки Wings
Ви запитаєте, наскільки погано блюдо з крилами в рулетку? Ну, це, безумовно, найгірший пункт у меню класики TGI Friday. Незважаючи на високий рівень як холестерину, так і калорій із жиру, 6280 міліграмів натрію насправді є тим, що робить цю страву в.
"Вміст натрію в цій страві тривожно високий", - говорить Бекерман. "Щоденне рекомендоване споживання натрію для дорослого американця становить близько 2300 мг/день, а це означає, що лише ця страва має майже втричі більше натрію, рекомендованого протягом усього дня! Навіть якщо ви поділитеся цією тарілкою з п'ятьма друзями, це все одно врахує для майже половини вашого щоденного споживання натрію ".
Гамбургери
Найкраще: Beyond Meat Cheeseburger, Green Style
"Гамбургер, що виходить за межі, - на рослинній основі, а це означає, що він забезпечує більше клітковини, ніж м'ясний варіант", - пояснює Бекерман. "Плюс є доведена користь від споживання більшої кількості рослинних страв, включаючи поліпшення здоров’я серцево-судинної системи, зниження ризику діабету і, звичайно, також допомагає довкіллю!"
Але якщо чіз-бургер Beyond Meat, що тільки що загорнутий в булочку з салату, не задовольнить ваших прагнень до гамбургера, звичайний чізбургер - також правдоподібний варіант.
"Звичайний чизбургер, а також чизбургер" Beyond Meat "- хороші варіанти, якщо ви прагнете до гамбургера в TGIF", - говорить Бекерман. "Однак, якщо ви жадаєте справжньої речі, чізбургер буде гарним вибором, оскільки його харчовий профіль досить подібний до профілю" Beyond Meat Burger "- за винятком нижчої клітковини - і він містить менше інгредієнтів, ніж рослинні - заснована альтернатива ".
Найгірше: Бургер з омлетом з бекону з чеддером
Про гамбургер з омлетом із бекону з чеддером не так багато інформації, оскільки це нова стаття у п’ятницю TGI. Однак ми знаємо, що це всього 1330 калорій, і, за словами Бекермана, це перевантажено непотрібними насиченими жирами.
"Бекон у поєднанні з червоним м'ясом містить значну кількість насичених жирів", - говорить Бекерман. "Насичені жири, які зазвичай містяться у вершковому маслі, сирі та червоному м'ясі, можуть підвищити рівень" поганого "холестерину або ЛПНЩ і підвищити ризик серцево-судинних захворювань. Хоча червоне м'ясо не є особливо дияволом на цій тарілці, коли якщо поєднати його з беконом та сиром, ця страва, безумовно, не корисна для серця ".
Салати
Найкраще: салат Цезар з куркою на грилі - порція обіду
Ми здогадуємось, що урок тут: "Коли сумніваєтеся, замовляйте салат", особливо коли у вас є менший розмір. Курка на грилі в цьому салаті дає вам здорову порцію білка з дуже малою калорією на відміну від інших салатів. Але зверніть увагу: розмір порції робить цей салат найкращим варіантом. Якби ви замовили більшу порцію, виграш може бути не таким великим.
"Ця страва є чудовим варіантом через розмір порції салату. Розмір порції так само важливий, як і вживання правильної їжі", - говорить Бекерман. "Пам'ятаючи про розмір порцій, ми гарантуємо, що ми не переїдаємо, незалежно від того, яка їжа. Цей салат є чудовим варіантом, оскільки він містить важку основу салату і укомплектований лише трьома продуктами: курка на грилі, сухарики та пармезан ".
А та курка на грилі? Цілком вартий білка! "Курка, смажена на грилі, усуває цукристі маринади, що зустрічаються в інших варіантах, тоді як великі грінки ситніші, ніж інші начинки, такі як смажені смужки тортилії або хрусткі вонтони", - говорить Бекерман. "Нарешті, посипання пармезаном набагато легше, ніж клаптики сиру, включені в інші салати".
Найгірше: китайський курячий салат
Це може бути єдиний салат, який постачається з печивом збоку. Правильно, разом із китайським курячим салатом ви отримаєте печиво з багатством, але це єдиний плюс.
"Хоча салат є чудовим вибором їжі, оскільки вони містять значно більшу кількість багатих антиоксидантами овочів, ніж більшість інших варіантів меню, на жаль, це не найкращий салат на вибір", - говорить Бекерман. "Китайські салати зазвичай містять хрустку начинку з локшини, яку смажать, на додаток до дуже солодких заправок, щоб збалансувати солоний смак маринаду".