Веганські страви без кулінарії Три рецепти, які ви можете приготувати без кухні

Чутки правдиві. Приготування їжі без плити або мікрохвильовки цілком можливо, і я покажу вам, як це зробити, у цій публікації. Все, що вам потрібно - це маленький холодильник, в якому можна зберігати їжу! В результаті безлічі запитів від членів спільноти WWL, нарешті, я поринув у створення цих вегетаріанських страв, що не готуються - я завжди ціную те, що ви всі хочете знати!

кулінарії

Якщо ви студент коледжу, і як результат, ви просто живете десь, де немає повністю обладнаної кухні, або навіть якщо ви подорожуєте - все, що вам потрібно, це доступ до продуктового магазину, щоб здійснити ці рецепти. Ви можете готувати їжу без кухні!

Ці страви є веганськими, оскільки мені насправді не подобається жоден із загальноприйнятих варіантів м’ясного приготування (а м’ясо може бути складніше зберігати):

  • курятина-гриль
  • консервовані сардини
  • консервований тунець
  • гастрономічне м'ясо

І так далі. Якщо вам сподобалося ці варіанти м’яса, ви можете, звичайно, включити їх у будь-який із усіх рецептів, якими я збираюся поділитися.

Я вирішив піти з довіреним білком, нутом та іншими овочами, які смачно смачать у сирому вигляді. Однак, якщо ви шукаєте більше варіантів білка, ознайомтеся з цим посібником, де розкриваються основні джерела безмісного білка та ідеї щодо їх використання.

У вас є два варіанти цих рецептів. Ти можеш:

  1. Зробіть по одному з кожного рецепту, як і я, з однаковими інгредієнтами
  2. Або ви можете зробити три порції ОДНОГО рецепту, щоб переконатися, що у вас немає тонни залишків хліба чи обгортань

Це повністю залежить від вас! Як завжди, я запрошую вас налаштувати ці рецепти, виходячи з інгредієнтів, які ви маєте під рукою, ваших харчових уподобань або будь-якого харчового настрою, в якому ви перебуваєте.

Що в цьому дописі

Список покупок

  • 1-15 унцій (425 г) банки бобів гарбанцо (нут)
  • Хумус
  • 1 авокадо
  • Шпинат (або будь-який зелений, який вам подобається)
  • 1 червона цибулина
  • Обгортання з цільної пшениці (або обгортання, яке вам подобається)
  • 1 огірок
  • Нарізаний хліб (я використовував цільнозерновий)
  • 1 червоний перець
  • 1/4 склянки кускусу
  • 1 лимон
  • 1 томат рома
  • Оливки (за бажанням)
  • Одяг на ваш вибір (за бажанням)

Салат з нуту та овочів, що не готується

Вам знадобиться:

  • 1/2-2/3 склянки нуту, промити і процідити
  • 1/4 склянки кускусу
  • 6 столових ложок води або овочевого відвару
  • 1/2 склянки подрібненого огірка
  • 1/4 склянки подрібненої червоної цибулі
  • 1/4 склянки подрібнених помідорів
  • 1 товстий лимонний клин
  • сіль і перець за смаком
  • оливки (за бажанням)