Вплив органічної кислоти та пробіотику на продуктивність та морфологію кишечника у курчат-бройлерів
Вплив органічної кислоти та пробіотику на продуктивність та морфологію кишечника у курчат-бройлерів
А.Ф.Агбоула; B.R.O. Омідівура; О. Оду; І.О. Попоола; Е.А. Іяї #
Департамент наук про тварин, Університет Ібадана, Ібадан, Нігерія
Ключові слова: Кури-бройлери, здоров'я кишечника, органічні кислоти, продуктивність, пробіотики
Вступ
Матеріали і методи
Двісті сорок одноденних курчат-бройлерів Arbor Acre із середньою початковою масою тіла 43 г були отримані з місцевої птахофабрики (CHI Ajanla Farms, Ibadan). Птахів зважили і розподілили по 30 загонів, у кожному по вісім птахів. Потім шість тиражних ручок були випадковим чином розподілені на кожну з п’яти дієтичних процедур і вирощувались у дві фази (початкова фаза, d 0 - 21 та фаза вирощування, d 22 - 35). Дієта 1 (негативний контроль (НК)) являла собою базальну дієту без антибіотиків, органічної кислоти (ОА) або пробіотиків (ПБ). Дієтою 2 (позитивний контроль (ПК)) була базальна дієта + окситетрациклін, додана з розрахунку 0,105 г/кг. Дієта 3 включала NC + 4 г/кг ОА (Acidomix AFG, що складається з 207 000 мг мурашиної кислоти/кг, 175 000 мг формату амонію/кг), 128 000 мг пропіонової кислоти/кг і 42 000 мг пропіонату амонію/кг). Дієта 4 складалася з NC + 0,3% PB (Lactobacillus sporogenes, 50 мільйонів КУО, і Saccharomyces cerevisiae, 1,5 х 10 8 КУО). Дієта 5 складалася з NC + OA та PB. Птахів годували у восьми групах, а записи споживання корму та приросту маси тіла використовували для обчислення коефіцієнта перетворення корму на птицю. Корм і вода давались за бажанням.
Отримані дані піддавали дисперсійному аналізу (ANOVA) за допомогою програмного пакету статистичного аналізу SAS (2005). Засоби були розділені, використовуючи чесний тест суттєвої різниці цього пакету та значний рівень
Результати і обговорення
Ефективність бройлерів наведена в таблиці 3. Дієта не впливала на споживання корму, споживання сухої речовини та коефіцієнт конверсії корму. Приріст маси тіла курчат на дієті ОА у початковій фазі був вищим (Стор
Це можна укласти за погодженням з Яном та ін. (2009), що невідповідність звітів про вплив цих кормових добавок на продуктивність може бути пов’язана з такими факторами, як навколишнє середовище, управління, харчування, тип добавки, дозування та характеристики птахів (вік, види, стадія виробництва).
Вплив дієт на вагу органів та морфологію кишечника показано в таблиці 4. Дієта не впливала на легені, серце, селезінку, печінку, нирки та ворсини. Крипта ворсин розглядається як фабрика ворсин, а глибші крипти свідчать про швидкий оборот тканин, що дозволяє поновлювати ворсинки у міру необхідності у відповідь на нормальне розшарування або запалення від патогенних мікроорганізмів або їх токсинів та високі вимоги до тканини (Ясон та ін., 1987). Відбулося значне збільшення (
Включення органічної кислоти та пробіотиків окремо до дієт без антибіотиків покращило збільшення маси тіла у початковій фазі та загальному періоді. Але цієї переваги не було отримано, коли добавки були додані в поєднанні з NC дієтою. Органічна кислота, пробіотики та поєднання двох покращених морфологічних особливостей кишечника збільшили вагу підшлункової залози та зменшили кількість патогенних бактерій у кишечнику.
Abdel-Fattah, S.A., El-Sanhoury, M.H., El-Mednay, N.H. & Abdel-Azeem, F., 2008. Активність щитовидної залози, деякі компоненти крові, морфологія органів та продуктивність курчат-бройлерів, що харчуються додатковими органічними кислотами. Міжнародний Дж. Полт. Наук. 7, 215-222. [Посилання]
Alp, M., Kocabagli, M., Kahraman, R. & Bostan, K., 1999. Вплив дієтичних добавок органічними кислотами та цицитовим бацитрацином на мікрофлору клубової кишки, рН та ефективність у бройлерів. Турок. J. Vet. Анім. Наук. 23, 451-455. [Посилання]
Ангел, Р., Даллул, Р.А. & Doerr J., 2005. Ефективність курчат-бройлерів, яких годували дієтами, доповненими мікробіолітом Direct-Fed. Поля. Наук. 84, 1222-1231. [Посилання]
AOAC, 2000. Офіційний метод аналітичних хіміків. 16-е вид. Арлінгтон, штат Вірджинія, США. [Посилання]
Ашайєрізаде, А., Дабірі, Н., Мірзаде, К. & Ghorbani, M.R., 2011. Вплив дієтичних добавок пробіотиків та пребіотиків на показники росту та біохімічні показники сироватки курей-бройлерів. J. Cell Anim. Біол. 5, 152-156. [Посилання]