Вживання яблук продовжує життя випробуваних тварин на 10 відсотків - ScienceDaily

Вчені повідомляють про перші докази того, що споживання здорової антиоксидантної речовини в яблуках продовжує середню тривалість життя досліджуваних тварин і робить це на 10 відсотків. Нові результати, отримані з використанням плодових мушок - щорічно застосовуються для людей у ​​сотнях дослідницьких проектів, - підтверджують подібні висновки щодо антиоксидантів яблук в інших випробуваннях на тваринах.

життя

Дослідження публікується в журналі ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Чжен-Ю Чень та його колеги зазначають, що шкідливі речовини, що утворюються в організмі, і які називаються вільними радикалами, спричиняють небажані зміни, які, як вважають, беруть участь у процесі старіння та деяких захворюваннях. Речовини, відомі як антиоксиданти, можуть боротися з цією шкодою. Фрукти та овочі в раціоні, особливо яскраво забарвлені продукти, такі як помідори, брокколі, чорниця та яблука, є чудовими джерелами антиоксидантів. Попереднє дослідження з іншими піддослідними тваринами натякнуло, що яблучний антиоксидант може продовжити середню тривалість життя. У поточному звіті дослідники вивчали, чи можуть різні яблучні антиоксиданти, відомі як поліфеноли, робити те саме у фруктових мух.