Здоровий рецепт булочок з чорниць - Печиво і Кейт
Чи не подивились би ви на цих синячих красунь? Ці чорничні кекси зверху золоті, а всередині вологі та пухнасті.
Найкраще, вони розливаються смаком варення чорниці. Це мої улюблені домашні булочки з чорницею, і саме час їх зустріти.
Ці корисні кекси з чорниці теж легко зробити. Забудьте про ці коробкові суміші! Ви можете зробити ці корисні булочки з нуля за допомогою основних продуктових інгредієнтів. Спеціальне обладнання не потрібне.
Що робить ці чорничні кекси здоровими?
Ці булочки здоровіші за звичайні чорничні булочки. Вони виготовляються зі стовідсоткового цільнозернового борошна (Я використовувала біле цільнозернове борошно, яке ви навряд чи можете скуштувати). Цільнозернове борошно пропонує викуп цільнозернових поживних речовин і зайвої клітковини.
Кекси також натурально підсолоджують медом або кленовим сиропом, які надають мафінам вишуканий медовий або кленовий аромат. Загальний вміст цукру у них нижчий порівняно з кексами в кафе.
Не в останню чергу, Я замість сметани використовувала грецький йогурт, який надає той самий непереборний смак, але з більшою кількістю білка і менше жиру. Я не думаю, що йогурт підходить для сметани на тако, але це цілком діє в рецептах булочок.
Поради щодо рецептів булочок із чорниці
Ви можете зробити ці булочки зі свіжою або замороженою чорницею. Не розморожуйте заморожену чорницю перед використанням; просто розмішайте заморожену чорницю в клярі за вказівкою.