Змішування алкоголю з дієтичними напоями може спричинити більше сп’яніння - CBS News
Мішель Кастільо
6 лютого 2013 р./15:30/Новини CBS
Змішування алкоголю з дієтичною содою може зменшити кількість калорій, але це може зробити вас більш п’яним.
Нове дослідження, яке планується опублікувати в квітневому виданні "Алкоголізм: клінічні та експериментальні дослідження", показує, що люди, які пили за допомогою дієтичного міксера, мали вищий вміст алкоголю в диханні (BrAC), ніж люди, які змішували випивку з недиєтичними напоями.
Дослідники мали 16 випробовуваних, які випивали один із трьох різних напоїв - бризки та алкоголь, дієтичні бризки та алкоголь та напої плацебо - три окремі випадки, поки вони не пробували всі варіанти. Потім вони вимірювали BrAC за допомогою алкотестера і запитували випробовуваних, наскільки пияними вони почуваються, наскільки втомленими, чи відчувають вони погіршення стану та чи можуть вони почуватись за кермом. Випробовувані також виконували завдання часу реакції на комп’ютері.
Дієтичні поїлки в середньому досягали пікового рівня BrAC 0,091 г/210 л, що було на 18 відсотків вище, ніж у групи цукрових змішувачів, яка в середньому становила 0,077 г/210 л. Дієтичні поїлки також мали найгірші показники в тесті на час реакції.
Проте випробовувані сказали, що відчували однаковий рівень алкоголізму, коли вживали дієту або звичайну суміш.
"Однією з ключових речей, яку ми виявили, було те, що, незважаючи на те, що (BrAC) досягла 18% вищого рівня дієти, [учасники] не відчували себе більше в стані алкогольного сп'яніння і не відчували ніякої різниці щодо того, наскільки охоче вони їхали автомобіль ", - повідомила TIME провідний автор Сесіль Марчинскі, доцент кафедри психології Університету Північного Кентуккі в Хайленд-Гайтс, штат Кентуккі.
В окремому інтерв'ю Марчинський сказав CBSNews.com, що BrAC не слід плутати з рівнем вмісту алкоголю в крові (BAC), хоча обидва різні заходи розглядають, скільки алкоголю міститься в системі людини. BrAC використовуються в деяких країнах, щоб визначити, наскільки п'яна людина. Наприклад, їзда з BrAC вище 35 мікрограмів на 100 мл або BAC 80 мг на 100 мл є суперечкою закону у Великобританії, на думку Департаменту транспорту Великобританії.