Звіт про 5-денну швидку палео-терапію на воді®
Lee & I нещодавно закінчив 5-денний швидкий водний цикл. Для тих, хто незнайомий, це означає лише 5 днів (120 годин) води. Ні їжі, ні бульйону, ні соку, ні вітамінів, лише вода.
Коли ми проходили через це і після закінчення, нам задали купу питань щодо цього. Перш ніж вдаватися до відповідей, дозвольте мені чітко сформулювати 2 речі.
По-перше, ми НЕ лікарі, і це НЕ означає медичну пораду. Якщо ви вирішили зробити пост, спочатку прочитайте його та прийміть власні рішення.
По-друге, ні Лі, ні я не є експертами з посту. Ми чули про тривале голодування (окрім “Переривчастого”, що зазвичай означає менше 24 годин) у подкасті Тіма Ферріса з гостем Домом Д’Агостіно. Почитавши Академію їжі Пітера Аттії та сайт Палео-стрибка разом із цією виснажливою довгою серією вегетаріанського посту, ми вирішили зробити одну.
Отримавши цю публікацію понад 2 роки і відповівши на тисячі запитань про піст через наш LiveChat, електронну пошту, соціальні мережі та скрізь, де люди могли нас знайти, ми вирішили зібрати всі виявлені нами питання, відповіді та інформацію про піст. і запропонуйте їх у нашому магазині. Ви повинні їх повністю перевірити; комбінована інформація являє собою перегонку сотень годин досліджень та багаторічного досвіду.
Гаразд, дозвольте мені переглядати запитання, які нам задавали, у порядку частоти.
Чому ми це зробили?
У нас було кілька причин. Кетоз, аутофагія та детоксикація, лікування пухлин, і нам обом просто страшенно цікаво вплив їжі або її відсутність на наш організм. Ми бачили, що Палео міг зробити, і піст, здавалося, вписувався в наше розуміння способу життя Палео.
З того, що ми розуміємо, піст поставить вас у кетоз, а це означає, що ваше тіло спалює кетони як паливо. Кетони (те, що ви спалюєте, перебуваючи в кетозі), називають «четвертим макроелементом». Інші три - це білки, жири, а також смачні і дуже шкідливі вуглеводи.
Всі (ну, мабуть, більшість) з нас виробляють кетони в печінці, хоча більшу частину часу виробництво кетонів не відбувається повністю, оскільки вуглеводи набагато легше спалювати. Не дозволяйте мені збиватися з шляху, перегляньте це інтерв’ю з Баррі Мюрреєм, якщо хочете заглибитися.
Перебування в кетозі означає, що ви горієте чистіше. Коли ви їсте і спалюєте вуглеводи, це все одно, що вкладати низькоякісне паливо в двигун вашої машини; безліч неприємних побічних продуктів, з якими доводиться мати справу.
Після того, як ви почнете спалювати кетони, ви знімаєте енергетичне навантаження з організму всього цього очищення після вуглеводів. Це проявляється (або, як передбачається) у більш чіткому мисленні, менше запалення та здатності зосереджуватися набагато інтенсивніше, ніж зазвичай.
Аутофагія (або «самоїдання») означає те, що починають робити ваші клітини, коли ви перестаєте вводити легко доступну енергію у вигляді їжі у свій травний тракт. Вони їдять одне одного. Хороша новина полягає в тому, що «хороші» клітини об’їдають всі «погані» клітини, і згідно з цим дослідженням голодування може допомогти освіжитись і підсилити вашу нервову систему.
Детокс - це ідея, яку розкидають у природних цілющих колах, але я не впевнений, наскільки це добре вивчено, зрозуміло чи доведено. Здається, кожна дієта, інгредієнт або дія пропонує певну «детоксикаційну» користь, і голодування не є винятком.
Загальна спрямованість детоксикації натощак полягає в тому, що коли ми починаємо спалювати жир, ми вивільняємо багато токсинів, які накопичуються в жирі, а потім випікаємо їх.
Крім того, травна система, яка є однією з основних імунних систем, отримує відмову від своєї звичайної роботи по розщепленню їжі і має шанс розіслати маленьких одиниць мисливців-вбивць по всьому тілу, щоб знайти і вигнати всіх крихітні маленькі токсини, які накопичуються, щоб мати справу з ними «пізніше». Коли ви постите, "пізніше" стає "зараз".
Дійсно цікавим для нас виступом був ефект управління голодуванням при пухлині, про який ми чули від Dom D’Agostino у підкасті Тіма Ферріса. Очевидно, пухлини процвітають на цукру і не можуть переробляти кетони. Якщо ви їсте дієту з високим вмістом вуглеводів, пухлини можуть процвітати на всіх вуглеводних цукрах. Після того, як ви швидко видалите тих, хто залишився від кетонів, пухлини голодують.
Ви, мабуть, цього не знали, бо Лі досить приватна, але кілька років тому у нас був страх перед здоров'ям, коли лікарі видалили доброякісну пухлину розміром з м'яч для гольфу з її хребта, глибоко в грудній порожнині.
Документи сказали, що це було цілком нормально, і що у неї (разом з більшістю людей), ймовірно, є купа крихітних маленьких пухлин у всьому тілі, які ніколи не будуть рости, якщо не з’явиться відповідне середовище, тому частина нашого посту була присвячена голодуванню від цих людей. пухлини.
Що ми виявили, це те, що маленька грудочка, яка збільшувалася (розміром з горошину) на задній частині її шиї, насправді помітно зменшилася протягом 5-денного посту. Це не наука, тому не кажіть, що голодування виліковує рак, але під час нашого експерименту N = 2 ми помітили, що принаймні в 1 з нас 1 маленька грудка стала набагато меншою. Досить хороші новини в нашому будинку.
Наприкінці цього списку причин випливає один із найбільших факторів для Лі та Я: що це таке? Ми допитливі люди, ми навіть не наблизились до того, щоб пережити все, що є там, ми знаємо, що їжа може бути неймовірно потужною, а піст здавався викликом, воротами до нового душевного стану і, мабуть, корисним.
На що це було схоже?
Дивно, але ні Лі, ні я ніколи не відчували надзвичайного голоду. Поки ми розмовляли про їжу, ніхто з нас не відчував того, що гризе "Я затримуюсь". Я чув, що ти не повинен тренуватися під час посту, бо не матимеш енергії, тому я призначив дуже складне тренування саме посеред посту. Мені ніхто не каже, що робити.:)