Інноватор Maui Арні Косс увійшов до Залу легенд Natural Products Expo West 2018
Арні Косс з Кули та його брат-близнюк Рон Косс нещодавно були визнані новаторами у створенні дитячого харчування, вирощеного без гербіцидів та пестицидів. Брати Косс були відзначені першопрохідцями галузі натуральної харчової промисловості на церемонії 9 березня, ввівши їх до Залу легенд 2018 року на виставці Natural Products Expo West компанії New Hope Media в Анахаймі, штат Каліфорнія.
Брати та сестри стали піонерами в органічному харчуванні у 1980-х роках, коли створили перший у країні продукт органічного дитячого харчування у штаті Вермонт, найкраще дитяче харчування на Землі. Дитяче харчування стало першим органічним споживчим товаром, який потрапив у загальносвітовий світ харчових продуктів і продавався на полицях супермаркетів по всій країні.
"Ми розпочали роботу з ідеї, яка нам здавалася правильною, оскільки немовлятам потрібна здорова органічна їжа, яка вирощується без гербіцидів та пестицидів", - сказав Арні Косс у прес-релізі від 9 березня. «Захоплені навколишнім середовищем, ми були в жаху від хімікатів, що розпорошуються на фермерських полях, коли ми відвідували Каліфорнію, і відчували себе змушеними створити спосіб залучити більше фермерів до органічного землеробства; створення продукту з використанням органічних продуктів стало способом змінити світ як для фермерів, так і для немовлят та їх батьків ".
На той час існували лише великі трійки брендів: Heinz, Gerber та Beech-Nut. Косс сказав, що ніхто навіть не говорив про органічне дитяче харчування. "Ми з Роном були піонерами, які брали участь у тривалому процесі встановлення стандартів сертифікації органічних продуктів та виступали за офіційне позначення Міністерства сільського господарства США, що використовується сьогодні", - сказав він.