Як виглядає 2000 калорій
Середній здоровий дорослий повинен їсти приблизно 2000 калорій на день, щоб підтримувати рекомендовану вагу. У Сполучених Штатах, за інших рівних умов, середній чоловік на рівні 5’8 ″ повинен важити від 140 до 172 фунтів. Середня самка на 5’4 ″ повинна важити від 114 до 151 фунтів.
В ході дослідження після дослідження типова людина занижує кількість калорій, які вони з’їдають за день, часто на значну кількість. Ця схильність до прорахунків створює деякі неприємні непередбачувані наслідки. Наприклад, давно відомо, що, ставлячи на упаковку «низький вміст жиру», споживачі з’їдають більше калорій продукту за одну обстановку, тобто це робить їх товстішими за справжні речі, котрі, мабуть, їм сподобалося б більше. Подібним чином, просто додавання фруктів у верхню частину десерту змушує людей зменшувати свою калорійність на кілька сотень калорій, ніж ідентичний десерт без фруктів. Тобто, шматок чізкейка оцінювали в х калорій, але додавання до нього персиків або вишень змусило людей оцінити значне зменшення х, незважаючи на те, що у нього більше калорій за інтуїтивного припущення, що фрукти корисні для здоров’я.
[mainbodyad] The New York Times вирішила створити візуальний путівник, щоб відвезти точку додому, дозволяючи читачам побачити, як саме виглядає 2000 калорій залежно від того, де ви їсте; показувати людям їжу, приготовлену зі свіжих інгредієнтів вдома (на відміну від фасованої, обробленої їжі), часто є більш ситною, смачнішою та менш калорійною, ніж їжа, що подається в ресторанах та місцях швидкого обслуговування. Вам потрібно піти поглянути на нього прямо зараз, бо це відкриває очі. Ви можете натиснути це посилання.
Дещо з цього смішно - хто регулярно відвідує Макдональдс і замовляє бутерброд із смаженою куркою, смаженою картоплею, кока-колою та Мак-Флеррі до такої міри, що їм потрібно було б турбуватися про калорійність цієї страви? Але справа все ще стоїть. Мені здається безглуздим місце для сидіння, яке гірше, ніж у місцях швидкого харчування. Центр науки в інтересах суспільства опублікував рейтинги та зображення страв, що переборюють кишечник, від великих мереж ресторанів. Розгляньте цей єдиний шматочок шоколадного торта з кабачка з Маленької Італії Маджіано. Це еквівалентно цілому восьми порційному шоколадному пирогу Ентенмана. Цей один шматочок містить 1820 калорій (залишаючи вам майже нічого до кінця дня, якщо ви не хочете набирати вагу), насичені жири на 3 дні та доданий цукор на чотири дні згідно з CSPI. Більшість споживачів поняття не мають. Вони не розуміють, якщо не пропускають сніданок, обід і вечерю, вони не повинні це їсти в більшості випадків.
Домашня їжа різна. Мої власні публікації рецептів можна використовувати як доказ. Вважайте ту калорійну бомбу пирога, яку я зробив пару тижнів тому. Яблучний пиріг з карамельним пеканом з домашньою скоринкою, залитою маслом, корицею, цукром та іншим корисним? Один його шматочок містив лише 608 калорій, і я виявив, що це неймовірно багато. Я гарантую, що це також в геометричній прогресії. Наш рецепт рулету з корицею? Навіть близько не. Наш ананасовий перевернутий торт? Будь ласка. Ми використовуємо харчові ваги та електронні таблиці, щоб точно з’ясувати, що нам буде робити рецепт на порцію, поєднуючи його з програмним забезпеченням Plan to Eat та MyFitnessPal.
[mainbodyad] Насправді мені важко фізично зрозуміти, як взагалі можливо отримати стільки калорій в порції, і я вірю в старі шкільні методи - масло, жирні вершки, сало. Подумайте про Чізкейк-фабрику. Як ви побачите в цій спеціальній публікації New York Times, деякі їх страви складали понад 2400 калорій! Найбільш близьким, що я коли-небудь доходив до чогось подібного, було понад 1500 калорій на порцію італійської рецепти ковбаси та вершкового соусу, политої печеними равіолі ручної роботи з рікотти. Якщо ви снідаєте невеликий сніданок із легким обідом, його легко вкласти у свій щоденний прийом 2000 калорій. Він такий багатий і такий екстремальний, що ви не захочете їсти нічого іншого протягом дванадцяти годин після того, як ви його з’їсте.